[САЛАТ НОРВЕЖСКИЙ ИЗ СЕЛЬДИ] :
Ингредиенты:
- сельдь соленая 420 г,
- лук репчатый 100 г,
- масло растительное 20 г,
- яйца 6 шт. ,
- уксус 3%-й 60 г,
- горчица столовая 12 г,
- сахар 12 г,
- зелень петрушки 20 г,
- соль по вкусу.
[ Приготовление] :
Сельдь замочить, затем разделать на чистое филе и нарезать кубиками. Лук нарезать крошкой и слегка спассеровать на масле. 4 яйца взбить с уксусом, залить пассерованный лук и прогреть (яйца должны свернуться) .
Затем приправить сахаром, горчицей и охладить.
Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус.
Украсить зеленью и дольками двух вареных яиц.
Закуски и салаты
посоветуйте какой-нибудь оригинальный салатик
Салат "Министерский"
Язык говяжий
Шампиньоны (500г)
3-4 яйца (отварить)
луковица
майонез
Язык отварить, снять шкуру, и нарезать соломкой (для салата нужно брать небольшой язык) шампиньоны обжарить с луком. Яйца порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом.
Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Язык говяжий
Шампиньоны (500г)
3-4 яйца (отварить)
луковица
майонез
Язык отварить, снять шкуру, и нарезать соломкой (для салата нужно брать небольшой язык) шампиньоны обжарить с луком. Яйца порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом.
Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Очень люблю вот такой салатик-авокадо очистить, нарезать кубиками, помидорки черри-пополам, пекинскую капусту порвать руками, добавить варёные креветки и оливки, разрезанные на половинки (если любите) Посыпать измельчённой любимой зеленью. Заправка-оливковое масло, лимонный сок и соевый соус-всё по вкусу) Красиво и аппетитно смотрится на столе, а уж вкусный безумно))
слоями: курица варёная, ананас, майонез, грибы с луком жареные,
майонез, помидоры свежие
майонез, помидоры свежие
Хоть три !
1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез
2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом
3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом
1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез
2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом
3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом
Креветки, кукуруза, авокадо, черные оливки и майонез.
Салат с телятиной
Делаем сначала соус. Чуть зеленоватый плод манго очистить от кожуры и косточки. В блендере сбить манго, сливки, ст. л. оливкового масла, и 3 ч. л. липового меда. По консистенции получиться должно как не густая сметана. Далее займемся телятиной.
Кусок телятины зачистить от пленок и нарезать тонкими пластиками поперек волокон. Поперчить, посолить, добавить 3-4 ст. л. сухого красного вина (вино должно все впитаться сразу в мясо) . Ждем минут 10. Далее обжариваем его на оливковом масле до готовности, не пересушивая.
Нарвать салат руками, свежие и маринованные огурчики нарезаем брусками, добавляем остывшее мясо. Добавляем соус и хорошенько перемешиваем все руками. Сверху посыпаем обжаренным кунжутом. Получается очень вкусно и необычно!
Делаем сначала соус. Чуть зеленоватый плод манго очистить от кожуры и косточки. В блендере сбить манго, сливки, ст. л. оливкового масла, и 3 ч. л. липового меда. По консистенции получиться должно как не густая сметана. Далее займемся телятиной.
Кусок телятины зачистить от пленок и нарезать тонкими пластиками поперек волокон. Поперчить, посолить, добавить 3-4 ст. л. сухого красного вина (вино должно все впитаться сразу в мясо) . Ждем минут 10. Далее обжариваем его на оливковом масле до готовности, не пересушивая.
Нарвать салат руками, свежие и маринованные огурчики нарезаем брусками, добавляем остывшее мясо. Добавляем соус и хорошенько перемешиваем все руками. Сверху посыпаем обжаренным кунжутом. Получается очень вкусно и необычно!
1 Картофельный салат с кукурузой
Смешайте в большой миске картофель, огурцы, лук, каперсы, яйца, кукурузу и половину петрушки. Добавьте салатную заправку. Приправьте солью и перцем, перемешайте. Украсьте остальной петрушкой.
2 Салат с креветками и макаронами
Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, добавить масло, перемешать. С помощью блендера измельчить половину креветок. Полученную смесь выложить в салатник на макароны. Оставшиеся креветки разрезать пополам, добавить в салатницу. Перец очистить, нарезать кубиками, добавить в салатник. Полученный салат заправить майонезом, смешанным с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить каперсы. Перемешать и дать настоятся в течение 1-2 часов в прохладном месте.
Смешайте в большой миске картофель, огурцы, лук, каперсы, яйца, кукурузу и половину петрушки. Добавьте салатную заправку. Приправьте солью и перцем, перемешайте. Украсьте остальной петрушкой.
2 Салат с креветками и макаронами
Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, добавить масло, перемешать. С помощью блендера измельчить половину креветок. Полученную смесь выложить в салатник на макароны. Оставшиеся креветки разрезать пополам, добавить в салатницу. Перец очистить, нарезать кубиками, добавить в салатник. Полученный салат заправить майонезом, смешанным с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить каперсы. Перемешать и дать настоятся в течение 1-2 часов в прохладном месте.
Салат "Лесная сказка"
Ингредиенты к салату:
вешенки - 250 г
курятина (филе) - 200 г
фасоль консервированная (ростки) - 400 г
масло сливочное - 50 г
чеснок - 1 зуб.
лимон (для сока) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень петрушки
Способ приготовления:
Филе нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до образования корочки, добавить крупно порубленные грибы, нечищеный чеснок, жарить вместе до выпаривания жидкости и готовности грибов.
Остудить, выбросить чеснок, добавить проростки из банки (рассол отцедить) , посолить, поперчить, полить лимонным соком, посыпать зеленью петрушки.
Ингредиенты к салату:
вешенки - 250 г
курятина (филе) - 200 г
фасоль консервированная (ростки) - 400 г
масло сливочное - 50 г
чеснок - 1 зуб.
лимон (для сока) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень петрушки
Способ приготовления:
Филе нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до образования корочки, добавить крупно порубленные грибы, нечищеный чеснок, жарить вместе до выпаривания жидкости и готовности грибов.
Остудить, выбросить чеснок, добавить проростки из банки (рассол отцедить) , посолить, поперчить, полить лимонным соком, посыпать зеленью петрушки.
1 сладкий красный перец
1 свежий огурец
1 луковица Марс (синий, крымский)
отварное куринное филе
балык или ветчина
сыр сулугуни в палочках
петрушка
майонез
Все порезать крупными кубиками, посолить, заправить майонезом.
в оригинале этот салат пробовала с черносливом вместо с сыра, но с сыром вкуснее
1 свежий огурец
1 луковица Марс (синий, крымский)
отварное куринное филе
балык или ветчина
сыр сулугуни в палочках
петрушка
майонез
Все порезать крупными кубиками, посолить, заправить майонезом.
в оригинале этот салат пробовала с черносливом вместо с сыра, но с сыром вкуснее
введите в гугл "посоветуйте какой-нибудь оригинальный салатик"
САЛАТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ: Вареное филе курицы, режим кусочками! Кукурузка консервированная, ананасы дольками и майонез! Все! Приятного аппетита!!!!
для оригинального салатика нам потребуется: тунец консервированный, помидорки черри, огурец (кожицу лучше счистить) , черные оливки, шпинат или щавель, салат фриллис и лимонный сок для заправки. помидорки режем попалам, огурцы полукружками, оливки пополам, рвем зелень, выкладываем тунец, все перемешиваем и заправляем лимонным соком. приятного аппетита;)
1.Салат из кальмара под пикантным соусом
Для рецепта вам потребуется:
кальмар - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 200г
сок лимонный - 100г
чеснок - 2 зубчика
салат (листья) , петрушка - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Кальмара очистить, помыть, отбить и отварить в небольшом количестве воды. Затем остудить и нарезать мясо кусочками. Посолить. Отварить яйца.
Приготовить соус. Мелко нарезать лук, чеснок, помидор, добавить масло и лимонный сок, специи, посолить и хорошо перемешать.
Листья салата выложить на блюдо, сверху положить кусочки кальмара и четвертинки яиц. Залить соусом.
2.Салат из морской капусты и кальмара под томатным соусом
Для рецепта вам потребуется:
капуста морская (вареная нашинкованная) - 1 стакан
кальмары (отварные, нарезанные соломкой) - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
соус томатный - 1.5 стакан
зелень (мелко нарезанная) - 1 ст. л.
Репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить вареную нашинкованную морскую капусту, нарезанных соломкой кальмаров. Продукты залить томатным соусом, посыпать мелко нарубленным чесноком. При подаче капусту посыпать мелко нарезанной зеленью.
3.Испанский салат с сухарями
Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 300г
перец сладкий - 300г
огурец - 150г
сухари панировочные - 150г
лук репчатый - 150г
сметана - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Очищенный от семян перец порезать, смешать с нарезанными крупными дольками помидорами и огурцами. Добавить измельченный лук и зелень. Пожарить сухари и добавить в заправленную сметаной смесь. Соль и перец положить по вкусу.
4.Салат из курицы, маринованной в имбире
Для рецепта вам потребуется:
имбирь (очищенный от кожуры и мелко порезанный) – 1 кусок (длиной 2.5 см)
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
оливковое масло – 4 ст. л.
кунжутные семечки – 2 ч. л.
курица (филе) – 400г
светлый соевый соус – 100 мл
мирин – 100 мл
шиитаке (порезанные) – 8 шт.
горошек (стручки молодого) – 150г
помидоры черри (порезанные на четвертинки) – 150г
курица (с ароматной грибной заправкой) .
Смешать имбирь, сахар, соль, половину масла и кунжутные семечки в пасту. Натереть курицу смесью и положить в холодильник на 2 часа. Положить соевый соус и мирин в маленькую кастрюлю, довести до кипения. Добавить грибы и кипятить 2 мин. Отставить и дать остыть. Отварить горошек в подсоленной кипящей воде в течение 3 мин. , слить и освежить под холодной водой. Нагреть оставшееся масло в сковороде. Добавить курицу, затем готовить на среднем огне 10 мин. Снять с огня и дать остыть.
Тонко порезать курицу, положить в салатницу с горошком и помидорами и перемешать. Выложить сверху грибы вместе с жидкостью и подавать.
Для рецепта вам потребуется:
кальмар - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 200г
сок лимонный - 100г
чеснок - 2 зубчика
салат (листья) , петрушка - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Кальмара очистить, помыть, отбить и отварить в небольшом количестве воды. Затем остудить и нарезать мясо кусочками. Посолить. Отварить яйца.
Приготовить соус. Мелко нарезать лук, чеснок, помидор, добавить масло и лимонный сок, специи, посолить и хорошо перемешать.
Листья салата выложить на блюдо, сверху положить кусочки кальмара и четвертинки яиц. Залить соусом.
2.Салат из морской капусты и кальмара под томатным соусом
Для рецепта вам потребуется:
капуста морская (вареная нашинкованная) - 1 стакан
кальмары (отварные, нарезанные соломкой) - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
соус томатный - 1.5 стакан
зелень (мелко нарезанная) - 1 ст. л.
Репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить вареную нашинкованную морскую капусту, нарезанных соломкой кальмаров. Продукты залить томатным соусом, посыпать мелко нарубленным чесноком. При подаче капусту посыпать мелко нарезанной зеленью.
3.Испанский салат с сухарями
Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 300г
перец сладкий - 300г
огурец - 150г
сухари панировочные - 150г
лук репчатый - 150г
сметана - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Очищенный от семян перец порезать, смешать с нарезанными крупными дольками помидорами и огурцами. Добавить измельченный лук и зелень. Пожарить сухари и добавить в заправленную сметаной смесь. Соль и перец положить по вкусу.
4.Салат из курицы, маринованной в имбире
Для рецепта вам потребуется:
имбирь (очищенный от кожуры и мелко порезанный) – 1 кусок (длиной 2.5 см)
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
оливковое масло – 4 ст. л.
кунжутные семечки – 2 ч. л.
курица (филе) – 400г
светлый соевый соус – 100 мл
мирин – 100 мл
шиитаке (порезанные) – 8 шт.
горошек (стручки молодого) – 150г
помидоры черри (порезанные на четвертинки) – 150г
курица (с ароматной грибной заправкой) .
Смешать имбирь, сахар, соль, половину масла и кунжутные семечки в пасту. Натереть курицу смесью и положить в холодильник на 2 часа. Положить соевый соус и мирин в маленькую кастрюлю, довести до кипения. Добавить грибы и кипятить 2 мин. Отставить и дать остыть. Отварить горошек в подсоленной кипящей воде в течение 3 мин. , слить и освежить под холодной водой. Нагреть оставшееся масло в сковороде. Добавить курицу, затем готовить на среднем огне 10 мин. Снять с огня и дать остыть.
Тонко порезать курицу, положить в салатницу с горошком и помидорами и перемешать. Выложить сверху грибы вместе с жидкостью и подавать.
выложить слоями, каждый слой перемазать майонезом: семга слабосоленая, морковь варенная, авокадо.
есть еще один легкий салат и очень быстрый: слоями яйцо варенное, морковь свежая тертая, яблоко тертое, сыр тертый (все слои смазать майонезом, если не любите майонез можно сметанной)
есть еще один легкий салат и очень быстрый: слоями яйцо варенное, морковь свежая тертая, яблоко тертое, сыр тертый (все слои смазать майонезом, если не любите майонез можно сметанной)
Для салата со шпротами нужно:
2 б. шпрот
1 б. консервированной кукурузы
2 отварные картофелины
2 луковицы
3 яйца вкрутую
1 плавленый сырок
2 – 3 ст. л. уксуса
2 ст. л. кипячёной воды
соль
Для заправки:
чёрный перец
5 ст. л. майонеза
Готовим салата со шпротами:
Лук режем тонкими полукольцами и на 1 час замачиваем в уксусе, пополам разведённом с кипячёной водой.
Картофель, яйца и сыр трём на крупной тёрке. Чтобы сыр тёрся лучше и не мазался, бросьте его на пол часа в морозильник. Картофель и яйца обязательно нужно подсолить.
Из каждой банки шпрот сливаем пару ложек масла, а остальное разминаем вилкой.
Для заправки майонез смешиваем с чёрным перцем.
Салат укладываем на плоское блюдо солями:
1 – картофель
2 – шпроты
3 – маринованный лук + заправка
4 – яйцо + заправка
5 – плавленый сыр
6 – кукуруза
2 б. шпрот
1 б. консервированной кукурузы
2 отварные картофелины
2 луковицы
3 яйца вкрутую
1 плавленый сырок
2 – 3 ст. л. уксуса
2 ст. л. кипячёной воды
соль
Для заправки:
чёрный перец
5 ст. л. майонеза
Готовим салата со шпротами:
Лук режем тонкими полукольцами и на 1 час замачиваем в уксусе, пополам разведённом с кипячёной водой.
Картофель, яйца и сыр трём на крупной тёрке. Чтобы сыр тёрся лучше и не мазался, бросьте его на пол часа в морозильник. Картофель и яйца обязательно нужно подсолить.
Из каждой банки шпрот сливаем пару ложек масла, а остальное разминаем вилкой.
Для заправки майонез смешиваем с чёрным перцем.
Салат укладываем на плоское блюдо солями:
1 – картофель
2 – шпроты
3 – маринованный лук + заправка
4 – яйцо + заправка
5 – плавленый сыр
6 – кукуруза
Похожие вопросы
- Посоветуйте какой-нибудь оригинальный салатик на мое Дэ Рэ? =)
- Посоветуйте насложный,но оригинальный салатик из море продуктов? Только без моркови и картошки.
- Посоветуйте вкусный и оригинальный салатик из кальмара (желательно с лимончиком) , хочу порадовать любимого :)
- Посоветуйте рецепт оригинального салатика!
- посоветуйте пожалуйста оригинальный салатик на 23 февраля)
- Посоветуйте оригинальный салатик на новый год?
- Посоветуйте какой можно приготовить салатик простой и оригинальный
- Кулинары, нужен рецепт 2-3 оригинальных салатиков на НГ, чтобы приготовить быстро, недорого и оригинально,
- подскажите рецепт какого-нибудь оригинального салатика без майонеза
- дайте пожалуйста рецепт оригинального салатика на праздничный стол