Закуски и салаты

Новые идеи зеленых салатов? Помидоры, огурцы, салат, лук... зелени нет)) Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь!

Надоели традиционные заправки, составы... Хочется свежести и одновременно какого-то нового вкуса..
Cnfy
Cnfy
80 627
все как обычно, помидоры, перец, лук, если есть огурец, все нашинковать, заправить маслом подсолнечным (желательно с запахом) , немного соли и черно молотого перца. И САМОЕ ГЛАВНОЕ испеките пару баклажан в духовке, нашинкуйте и добавьте в салат! ОЧЕНЬ ВКУСНО и сытно!
ЮС
Юлия Счастливцева
537
Лучший ответ
Cnfy Звучит интересно, сегодня же куплю баклажаны! Спасибо!
Зеленый салат порвать руками. Семгу с/с порезать. Маслины кружками. Св. огурчик кубиками. Креветки сварить и почистить, а кальмары сварить и порезать. Выжать сок лимона и раст. масло. На поверхности положить неб кучками кр. икру
Добавте сельдерей, руколу и т. д.
Ol`ka Karamel`ka
Ol`ka Karamel`ka
37 828
Творожная заправка для салата

Творог растереть деревянной ложкой.
Зернистый творог протереть сквозь сито или провернуть через мясорубку, заправить специями, добавить молоко или сметану, растереть в однородную сметанную массу.
Можно добавить чеснок.
Очень вкусно салат из помидор с такой заправкой.

Йогуртово - сметанный соус с укропом

В ступке раздавить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту. Венчиком взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец. Перед подачей дать постоять в холодильнике не меньше часа.
Если у вас укропа нет, то не добавляйте.

Или попробуйте заправить соусом ПЕСТО, рецепт Вы наверное знаете. Мне кажется должно быть вкусно.
*~
*elena* ~Daineko~
14 936
попробуйте несколько баночек закрыть на зиму : зеленые помидоры огурцы, лук, все кольцами порезать слоями сложить в 0,7л баночку добавить чеснок соль сахар ( я по вкуссу-солонее чем на салат) , поставить стерилизовать в кастрюлю, 15 мин должно кипеть, добавить чайную ложку эссенции и закатать крышкой
Попробуйте заправить соевым соусом
Cnfy Да, но не в случае с помидорами ))

Похожие вопросы