Восхитительный салатик с ярким вкусом. Я готовлю его на каждый праздник. И съедают его первым. Рецепт и фото мои.
Буржуйский салат
250 гр. сыра без дырочек,
500 гр. свежемороженных нечищенных креветок,
Банка ананасов (800 гр) кусочками (или кольцами - тогда порезать) ,
5 вареных яиц,
Майонез,
Чеснок - 1 зубок
Креветки разморозить, почистить.
Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом.
Чтобы салат получился вкусным, сыр нужно нарезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать чеснок и добавить в салат перед подачей. Украсить зеленью.
Рецепт с пошаговыми фото: ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_11/
На 2-3 человека. Нужно: креветки чищеные желательно крупные ( около 500 гр.) , перец чили свежий, кинза,
анансы консервированые кусочками ( немелкими) .
Способ приготовления:
на растительном масле обжарить креветки в сковородке до золотистой корочки, вынуть креветки и в этой же сковородке слегка обжарить ананасы. Мелко порубить кинзу и чили-перец. Перемешать с креветками и добавить ананасы. Вкуснотища. Приятного аппетита!
Креветки с ананасом
- 250 грамм креветок;
- два стакана порезанных листьев салата;
- две столовые ложки майонеза;
- сладкий перец (мелкий) ;
- ананас;
- соль.
Креветки варишь, очищаешь и откладываешь 4 шт. , оставив им головы, остальные режишь крупными кусочками. Разрезаешь ананас вдоль на две части, удаляешь внутреннюю мякоть и режишь ее на кусочки. Средними кусочками режишь перец и листья салата. Соединяешь все, добавить майонез и тщательно перемешиваешь.
Полученной массой наполняешь две твердые части ананаса, украшаешь отложенными креветками и подаешь на больших блюдах.
Салат из тигровых креветок, яблока, ананаса!
Салат Буржуйский
300 г сыра без дырочек, 200 г отваренных креветок, банка ананасов (250 г) кусочками (или кольцами - тогда порезать) , 3 вареных яйца, майонез. Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом. Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью.
САЛАТ ЭКЗОТИКА
Китайская капуста, креветки, зеленые яблоки, ананас, корень сельдерея, майонез, кетчуп, зелень, соль, перец по вкусу.
Капусту нашинковать, ананас порезать кубиками, яблоки соломкой, сельдерей натереть на крупной терке, добавить креветки. Майонез смешать с кетчупом до розового цвета и заправить салат.
САЛАТ «НЕОБЫЧНЫЙ»
Креветки, кусочки консервированных ананасов, кусочки трески горячего копчения (без косточек) , майонез перемешать и выложить на нарезанные листья зеленого салата.
Салат "Королевский"
Креветки очищенные и подготовленные к употреблению 200 г, сыр 150 г, консервированный ананас 3-4 кружка, 3 отварных яйца, листья салата для украшения.
Этот салатик лучше подавать порционно, в специальных пиалах на ножках или больших бокалах. Так что нам понадобится еще 4 фужера. Листья салата промыть и уложить в фужеры. Подготовить креветки. 4 шт оставить на украшение, остальные отложить в мисочку. Если креветки очень большие, разрезать их пополам. Сыр, ананасы и яйца нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Переложить салат в фужеры, украсить сладкой паприкой, креветками и ломтиками лимона по желанию.
Легкий салат
Салат любой рвется, им выкладывается дно салатницы. Ананасы режутся кубиками, креветки отвариваются, чистятся, туда же, и по желанию огурцы, помидоры, оливки. Заправка 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, оливковое масло, жидкость из оливок, сок ½ лимона, все перемешивается, заправляется.
Салат-коктейль "Креветки в ананасах"
Креветки 0,5 кг, яйца 10 шт, шампиньоны 1 банка, ананасы 1 банка, кетчуп, майонез, лимон, листья салата, соль, перец, куркума, оливковое масло.
Креветки отварить, оставив несколько штук для украшения, порезать мелко. Отварить яйца, мелко порезать. Грибы мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле. Ананасы порезать мелко. Все перемешать, посолить, поперчить, добавить специи, соусом поливать перед подачей. Для приготовления соуса взять в равных пропорциях майонез и кетчуп (примерно 5-6 ст. л.) , а также выдавить сок 0,5 большого лимона, все перемешать. В салатники или креманки уложить листья салата, положить порцию коктейля, полить соусом; украсить края креманки целыми креветками и дольками лимона.
Салат из креветок с ананасами и яблоками
150г очищенных креветок, 150г ананасов, 2 яблока, листья зеленого салата, петрушка, майонез, соль.
Яблоки и салат нарезать соломкой, ананасы кубиками, соединить с креветками, посолить и заправить майонезом. подавать украшенным веточками петрушки.
