Какие салаты можно приготовить с кальмарами.

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ

- 200 г кальмаров,
- 4-5 картофелин,
- 2-3 соленых огурца,
- 50-100 г зеленого лука,
- 100 г сметаны,
- зелень.

Филе кальмара отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-5 минут, затем охладить в отваре и нарезать соломкой.
Вареный картофель нарезать ломтиками, зеленый лук промыть и нашинковать. Огурцы нарезать соломкой.
Овощи перемешать с кальмарами, посолить и поперчить по вкусу, снова перемешать. Перед подачей заправить салат сметаной и посыпать нашинкованной зеленью петрушки.

КАПУСТНЫЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ КАЛЬМАРАМИ

1 банка (200 г) консервированного кальмара,
100 г белокочанной капусты,
5 ст. ложек растительного масла,
1 ст. ложка соли,
1 чайная ложка лимонного сока,
1 ст. ложка сахара,
2 веточки сельдерея.

Тонко нашинковать свежую белокочанную капусту и слегка протереть ее с солью. Кальмара нарезать соломкой. Продукты смешать, добавив сахар, лимонный сок, растительное масло. Выложить салат горкой, украсить зелеными веточками сельдерея.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗОЙ

кальмары ( можно консервированные ) - 300 грамм
кукуруза конс. — 350 грамм
яблоки кисло-сладкие - 1 штука
лук репчатый — 1 головка
яйца — 2 штуки
майонез

Кальмары тщательно промываем, бросаем в кипящую воду на 5 минут, вынимаем, кладем в холодную воду, снова промываем, а затем снимаем кожицу и нарезаем тонкими полосами. Яйца варим, лук мелко нарезаем, яблоко чистим, удаляем семена и режем кубиками. Высыпаем из банки консервированную кукурузу. Все ингридиенты перемешиваем и заливаем майонезом.
САЛАТ С СЫРОМ

кальмары консервированные - нарезать как лапшу,
3 яйца натереть на крупной терке,
сыр типа голландского натереть на крупной терке (количество определяю на глаз, но не больше, чем кальмаров) ,
майонез

Все смешать.

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И КАЛЬМАРАМИ

банка кальмар или просто вареных
2 помидора
10 зеленых оливок
20 маслин
розовая луковичка (маленькая)
при желании один желтый перец

Соус
оливковое масло (3 ст. ложки)
сок лимона (0.5-1)
соевый соус (1-2 ч. л. )
горчица (2 ч. л. )
черный перец
петрушка (полпучка, мелко нарезанная)

Приготовить соус на дне блюдо, порезать лук колечками, пусть он подольше там побудет.
все отальное порезать достаточно большими кусочками и смешать с соусом.

САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ КАЛЬМАРОМ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

баночка (240г) кальмаров
луковица ( поджарить ) 1 шт
яйцо вареное 3 шт
картофель вареный 2 шт
кукуруза 1 баночка
майонез
перец (желательно смесь перцев)

Все мелко нарезать и заправить майонезом и перцем.

какие угодно
овощные и фруктовые - с авокадо

я беру рис, яйцо, огурец - это основа, плюс кальмар
остальное варьирую:
варёную морковь или яблоко.. . лук или рукколу...

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат «Красное море»
300 г кальмаров,
300 г креветок,
5 вареных яиц,
150 г тертого сыра,
майонез,
банка красной икры.
1-й слой – мелко нарезанные кальмары и креветки, полить майонезом,
2-й слой тертые яйца, полить майонезом,
3-й слой тертый сыр.
На последнем слое нарисовать майонезом клеточки и в каждую клеточку выложить чайной ложкой красную икру.

кальмары – 500г
- вешенки – 500г
- яйцо – 4 шт.
- лук репчатый – 100г
- майонез – 200г.

Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

грибной кальмарчик

кальмары - 500г
сыр - 200г
рис - 200г
яйцо - 2 шт.
майонез или сметана - 100г.
соль - по вкусу.
Инструкции:

Сварить кальмаров, рис и Яички. Кальмаров, Яички и сыр прорезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез или сметану, соль, перец, другие приправы по вкусу. Все перемешать.

В салат так же можно добавить сладкую кукурузу. кальмары.. грибы.. картошка.. лук... зелень.. маринованый огурец... вареная морковка

все нарезать соломкой и отвареные кальмары затем посолить и добавить майонез

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА
200 г кальмара,
3 картофелины,
2 моркови, 1 огурец,
100 г зеленого горошка,
100 г майонеза,
1 яйцо, перец, соль по вкусу. Свежемороженого кальмара залить горячей водой на 2-3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварные картофель и морковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА

400-500 г филе кальмара,
500-600 г картофеля,
150-200 г репчатого лука,
4-5 cт. ложек растительного масла,
50 г зеленого лука, молотый черный перец по вкусу.

Сваренные кальмары нарежьте соломкой. Отварите картофель в мундире, охладите его, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Смешайте лук с картофелем, заправьте растительным маслом, солью, перцем и осторожно перемешайте. При подаче посыпьте салат мелко нарезанным зеленым луком. В салат можно добавить по вкусу 3-процентный столовый уксус

ПИКАНТНЫЙ КАЛЬМАРЧИК

3-4 кальмара,
1 свежий огурец (свежий) ,
лук репчатый 1 головка (небольшая) ,
2 яйца,
2-3 дольки чеснока,
майонез,
соевый соус.
Кальмар отварить, порезать тонкими полосками и обжарить на оливковом масле вместе с луком до золотистой корочки. Огурец потереть на терке (для корейской морковки) , добавить яйца, так же порезанные как кальмары и заправить майонезом с чесноком, полить соевым соусом и перемешать. Салат можно есть как в холодном, так и в горячем виде

Я делаю такой: яйца вкрутую, кальмары соломкой, лук репчатый и сыр голландский (на терке).

500г кальмаров
* 1стак. риса
* 1 пачка крабовых палочек
* 1 луковица
* 5 яиц
* майонез
* соль

Приготовление:

Порезать и смешать все ингридиенты

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ, ДАЖЕ ВСЕ МУЖЧИНЫ ЕГО СЪЕЛИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ:
Китайская капуста 300гр
Морская капуста 250гр
лук красный салатный 1 головка средняя
изюм коричневый б/косточек 50гр-100гр
яблочный уксус 1 ч. л.
масло растительное 1ст. л.
соль по вкусу
зелень

Капусту нашинковать соломкой, лук тонкими полукольцами, добавить морскую капусту, изюм, заправить уксусом и маслом, солью, добавить зелень, перемешать.
По желанию можно добавить белокочанную капусту.

МОРСКОЙ САЛАТИК.
2 красных болгарских перца (лучше - разных цветов) , 200г очищенных креветок, 200г кальмаров, маслины, соль, зелень по вкусу, растительное или оливковое масло.
Перец помыть, очистить от семян, нарезать кубиками.
Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать соломкой. Всё соединить и хорошо перемешать. Посыпать рубленой зеленью, заправить растительным или оливковым маслом (посолить-поперчить по вкусу) . P.S. в заправку по желанию можно добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок, чуть-чуть горчицы - если хочется попикантнее.

кальмары, мексиканская смесь"Бондюель",морковь вареная, яйца, майонез - пять минут и готово

порезать и перемешать с майонезом

Если из простеньких - могу предложить такой: из расчёта, что кальмары неплохо сочетаются с огурцами:
кальмары бросить в кипяток, отварить минуты 3 не больше;
порезать мелкими полукольцами;
взять маринованные огурцы (лучше если бочковые, вообщем, которые не на уксусе) порезать пятачками;
отварное яйцо порезать как на оливье;
смешать, приправить майонезм или маслом подсолнечным
всё :)

креветочно-гребешковые. воображалку включи - и хоть что можно сделать. хоть варенье с кальмарами. внутри котлеты.