hocu seledku, a netu.

Взять рыбку (селедку) нарезать небольшими кусочками, посыпать солью, добавить чуть черного перчика, немного лимонной кислоты (сока) можно добавить немного майонеза классического - помариновать минут 30 и можно есть. В конце можно добавит минут на 10 лавр. лист. Предварительно не забыть очистить рыбку, перед началом маринования.

Есть селедка, но нет картошки, давай менятся? А если серьезно, то у меня правда нет картошки, а с селедкой что без картохи делать?..

СЕЛЕДКА В ПРЯНОМ СОУСЕ

Замочить филе селедки на ночь. Нарезать лук и морковь кружочками, хрен нарезать палочками.

Нарезать яблоки ломтиками, смешать лимонный сок с небольшим количеством воды и залить яблоки. Вскипятить уксус, воду, сахар и пряности, добавить морковь и хрен и варить 10 мин. За 5 мин до готовности добавить лук. Маринад охладить, нарезать филе кусочками шириной 2 см и сложить в стеклянную банку, добавить яблоки и укроп, залить маринадом и дать настояться 1 час.

8 селедок (по 120 г) , 3 красные луковицы, 2 морковки, 1 маленький корешок хрена, 2 яблока, сок одного лимона, 0,25 л винного уксуса, 0,5 л воды, 3 стл сахара, 10 горошин белого перца, 2 лавровых листа, 1 пучок укропа.

СЕЛЕДКА МОЛОСОЛЬНАЯ
Состав
1 шт. свежая (свежемороженая) селедка, 6 шт. черного переца горошком, 2-3 лавровых листа, 1/2 стакана сахара, 1 стакан крупной соли
Рецепт приготовления:
Селедку уложить в трехлитровую банку, добавить специи, залить водой