Салатик. Какой простенький салатик можно приготовить с рисом и яицами?

Добавь жареный лук и шампиньоны (тоже жареные)

Салат с рисом и яйцами
Отваривается отдельно 0,5 стакана риса и 2 яйца (вкрутую) . Рис смешивается с крупно нарезанными яйцами и нарезанной 1 шт. сладкого перца, выкладывается в салатницу, поливается соусом из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса с 0,5 ч. ложки сахара, украшается кружочками нарезанного соленого огурца и зеленью.
----------------
1/2 стакана риса (лучше продолговатого) хорошо промыть, сварить в подсоленной воде рассыпчатым, промыть холодной водой, дать стечь. Рыбу из консервов размять вилкой, удалив крупные позвонковые кости, смешать с остывшим рисом, рублеными яйцами и луком. Посолить, залить майонезом, перемешать. Подавать с хлебом в виде салата или в виде пасты, намазывая ее на гренки или сэнд­вичи.

С кальмарами, с крабами, даже с креветками, с копченой (горячего копчения) рыбой.

Рыбный! Рис, яйца, репчатый лук, банка рыбных консервов в масле, майонез. Или же мой любимый салатик:

САЛАТ-ТОРТ "СУШЕ"
1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез.
Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить. Мелко порезать чеснок.
Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями:
1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом
2) жареная морковь с луком (смазать майонезом)
3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом)
4) рубленые яйца (смазываем майонезом)
5) натертый на терке сыр
Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем сыром.
З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается!; )

Ну или просто добавить к рису с яйцом лук и огурчики (можно еще и пекинскую капустку или любой салат) . Заправить майонезом и посыпать укропчиком.

крабовые палочки, чеснок и майонез еще туда

Если добавить зеленый горошек и огурец (свежий или соленый на Ваш вкус) , то получится очень даже ничего!

Я сегодня готовила такой с кальмарами в собственном соку. Быстро и вкусно!
А ещё можно сделать с зелёным луком, то есть рис, яйца, зелёный лук и майонез

1 слой-рис плотно утрамбовать (отварить как для суши: 150 гр. круглозерного риса промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной, откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст. л. белого винного уксуса соединить с 1ч. л. сахара и 1/2 ч. л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать)
-промазать слой риса майонезом.
2 слой-сёмга слабосоленая (200-250 гр. мелко нарезать)
-промазать тоненьким слоем майонеза (совсем чуть-чуть)
3 слой-укроп ( мелко порезать небольшой пучок)
4 слой-1/2 маленькой луковицы, лучше красной ( мелко нарезать)
5 слой-1 авокадо (очистить, мякоть мелко нарубить, чуть присолить и сбрызнуть соком лайма)
-майонез
6 слой- 3 яйца+2 ст. л. рубленого зелёного лука (яйца отварить, мелко порубить, смешать с мелко нарезанным зел. луком и заправить майонезом) , эту массу распределить на авокадо ровным слоем
7 слой-1 крупная вареная морковь ( натереть на крупной терке)
-майонез

Отварной рис, мелко нарезанные яйца и приправить майонезом пополам с неострым кетчупом.

крабовый