Как сделать салат с капустой ,морковью и уксусом?

Я обожаю этот салат! Его мама с детства готовит.
Шинкуешь мелко капусту, морковь на терке. Все это размешиваешь руками и руками растираешь и жмёшь, чтобы капуста дала сок. Сама поймешь, когда будет достаточно.
Добавь соль, сахар по вкусу, растительного масла и уксуса немного. Если уксус многопроцентный, мы разбавляли водой.
Еще раз все перемешать и салат готов! Можно добавить яблоко или огурец, но мы не добавляли.
Вуаля!

Салат с капустой и уксусом.
500 г белокочанной капусты, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, сахар по вкусу. Для варианта - дополнительно: помидор красный 1 шт. , яблоко кислое 1 шт. , перец красный горький по вкусу.
Белокочанную капусту почистить, удалить верхние листья. Затем мелко нарезать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Потом положить в салатницу или глубокую тарелку, после чего обдать кипятком, накрыть плотной крышкой и оставить еще на 30 мин. Откинуть на дуршлаг, полить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар. Вариант: любители острого вместо сахара могут посыпать салат молотым красным перцем, добавив нарезанный свежий помидор или яблоко.

шинкуете капусту, трете морковь на терке, я еще добавляю яблоки, клюкву, заправляю растительным маслом ( не магазинным) , можете намного добавить яблочного уксуса вместе с маслом

Шинкую капусту, немножко мну ее рукой. Добавляю тертую морковь, тоненько нарезанный полукольцами лук, немножко. Солю. Добавляю сахар по вкусу. Уксус 9%. Подсолнечное масло.

kartavkusa.ru/index.php/salat-iz-kapusty-s-morkovyu-recept-foto
eda-recepty.com/.../3001-salat-medovji-iz-kapustj-s-morkovu-i-uksu...
resepti.ru/?p=244
ru.wikibooks.org/wiki/
polezno4you.ru/?p=377
Кушайте на здоровье! ;)

Только заправить не забудьте, маслом или на любителя майонезом. Я уксус яблочный иногда использую для разнообразия.

капуста+морковка, щепотка сахара, соли (на вкус) . мну хорошо, чтоб сок выделился, затем беру ложку, держу над тарелкой, наливаю в нее уксус (не полную ложку) , сверху в уксус лью немного воды из чайника, все льется в тарелку. (мне так нравится, более сочно) . добавляю подс. масло и маленький зубчик тертого чеснока. пусть постоит минут10.

нашинкуй капусту, через терку морковку, немного сахара и соли добавь, немного уксуса, и мни руками, вот и весь салат

нарезать и смешать