А Вы в салат Оливье мясо кладёе или колбасу ?

говядину отварную - если хочется повкуснее. а колбаску вареную - если хочется побыстрее))

копченую куриную грудку

Настоящий салат Оливье делается с варёной КУРИЦЕЙ.

В сталинской о вкусной и здоровой нет салата оливье, есть нечто напоминающее . С говядиной .

Отварное мясо.

говядину.

когда как, по настроению

Колбаску варёную, "Докторскую", или "Молочную".

Только мясо.

колбасу

я кладу обычно курицу

Вареное куриное филе!

жареную курицу, тогда он называется "столичный", или лосося горячего копчения, тогда он "рыбный"

Салат Оливье
Продукты: зеленый горошек 0,5 банк. , картофель 2-3 шт. , колбаса 100 гр. , лук репчатый 1 луковиц. , майонез, яйца куриные 5 шт.

Приготовление:
Яйца сварить и порезать на мелкие кусочки, добавить зеленый горошек и мелко порезанный лук.

Вареный и порезанный картофель высыпать туда же, также сделать и колбасу.
Все заправить майонезом и посолить.

Мясной салат "Оливье", семейный рецепт

картофель - 4-5 средние
морковь - 1 небольшая
яйцо - 1-2
соленый огурец - 2-3 средние
зеленый горошек - 1/2 банки
мясо - небольшой кусок (грамм на 200-250)
яблоко - 1/5
сметана - 200 г
зеленый или репчатый лук

Размораживаем мясо, если оно заморожено. Промываем хорошо под чуть теплой проточной водой. Выкладываем в кастрюльку и заливаем его холодной водой (так, чтобы оно хорошо было закрыто водой) . Ставим на сильный огонь. Когда вода в кастрюльке соберется закипать, снимем накипь. Дадим повариться ему с полчасика и добавим приправы. Я взяла специи Вегетта: паприковую и кари. Еще поварила с полчасика и посолила. Оставила вариться его до готовности.
Теперь подошла очередь картошки, морковки и яйца. Все отварила в подсоленной воде, причем картошку и морковку лишь помыла под проточной водой.
Тут и мясо подоспело. Все достала на тарелки - пусть остынет.
Почистила морковку, картошку и яйца. Картошку я порезала не мелко, средне так. Морковку и яйца порезала мелко. Очистила кусок яблока от кожуры и семечек и тоже порезала мелко. Мясо режется некрупными кусочками. Все складывается в глубокую тарелку, солится.
Теперь режу некрупно соленый огурец, выкладываю в тарелку. Добавляю зеленый консервированный горошек (я предпочитаю “Бондюэль”). Мою и режу зеленый лук. Если зеленого лука нет, можно использовать репчатый. Перед этим я предпочитаю очистить луковицу, порезать на 4 дольки и залить эти дольки кипятком с добавленным яблочным уксусом (чуть-чуть) . Достаточно подержать лук минут 5 и он не будет таким резким.
Все заливается сметаной, перемешивается. Выкладывается в салатник и посыпается сверху мелко рубленым укропом и петрушкой.
Приятного аппетита!

колбасу)) )

вкусней всего если положить курицу и вечену!!!!

И то и то-оч. вкусно!!!!

Вареную колбасу. А с мясом это по-моему как-то по- другому называется:)

с калбасой вкуснее.

обычно колбасу, но бывает и мясо

kolbacka ulu cocicky!

вообщето помоему по рецепту кладут калбасу!

колбасу