Уважаемые хозяйки и кулинары подскажите хорошие рецепты салата с грибами!!!

Просто и быстро.
Шампиньоны об жарить с репчатым луком (можно свежие или консервированные - без разницы) . Крабовые палочки и вареные яйца нарезать кубиками. Отварить рис. Все перемешать и заправить майонезом. Очень вкусно и питательно. Хотя на первый взгляд не верится.

Рецепт 2.
Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Добавить мелко порезанные вареные яйца и консервированные ананасы. И добавить большое количество петрушки свежей (измельченной) . Все заправить майонезом. Ай-ай, самое главное - грибы шампиньоны консервированные.

На два рецепта все приблизительно в равных пропорциях. Приятного Вам аппетита!!!!

САлАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ С ОГУРЦАМИ.
100 г маринованных или солёных грибов, 1 свежий огурец, 1 яйцо.
Для соуса: 3 столовые ложки майонеза, 1 ст. ложка сметаны, 3 ст. ложки укропа, соль, перец.
Грибы и огурцы нарезать ломтиками, яйца кружочками. Продукты смешать и заправить соусом.

Уважаемая, Валерия Чехова ) Предлагаю Вам самой сделать выбор, из предоставленного сайта. Самой всегда проще сделать выбор, чем полагаться на чужие вкусы.
Салаты грибные - 103 рецепта.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/mushroom/

Быстро и вкусно. Нарезать лук полукольцами, обжарить на растительном масле. Обжарить на растительном масле грибы (можно прямо в обжареный лук кинуть) . Остудить, нарезать вареные яйца и заправить майонезом. Все остальные специи по вкусу: перец, зеленушка и т. д.

ГРИБНОЙ САЛАТ
(белорусская кухня) )
Ингредиенты:
• белые сушеные грибы 40 г
• говяжья печень 200 г
• соленые огурцы 2 шт.
• лук 3 шт.
• яйца 2 шт.
• майонез 3/4 стакана
• растительное масло 3 ст. ложки
• перец.
• зелень
• соль
Приготовление
Белые сушеные грибы промыть в воде 3—4 раза, замочить их на 2—3 часа в холодной воде для набухания, опять хорошо промыть от песка и сварить в воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через 2 слоя марли. Отдельно сварить говяжью печень, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину нормы майонеза, перец, перемешать с вареными нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей к столу полить майонезом
САЛАТ С ГРИБАМИ «ПЕСТРЫЙ»
Ингредиенты:
• сваренные в собственном соку или маринованные грибы 1 стакан
• твердый сыр 100 г
• яблоки 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• докторская колбаса или ветчина 100 г
• сметана или кефир 1,5 стакана
• мед или сахар 2 ч. ложки
• соль
• горчица
• лимонный или яблочный сок
• лимонная или апельсиновая цедра
• зелень петрушки
Приготовление
Мелкие грибы использовать целиком, крупные порезать на 4 части. Все остальные продукты нарезать тонкими ломтиками или брусочками и уложить в салатницу. Заправить сметаной или кефиром, посыпать зеленью. Заправку можно наполовину смешать с майонезом. Тогда соли, горчицы и кислого сока следует добавлять в меньшем количестве.
Грибной салат «Нежность»
1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку, 1 большая луковица, 2 соленых огурца, 4-5 картофелин, предварительно отваренные в мундире, 200 мл сливок для взбивания, соль, перец черный, укроп.

Лук порезать небольшими квадратиками, жарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности. Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену. Причем лучше заправить, когда смесь теплая. Можно добавить свежий укропчик. Уверяю, салат оправдывает свое название!

Я грибы без всяких салатов люблю. Порезал (маринованые или солёные) , добавил луку, масла и ешь.

Вам надо: отварить грибы (шампиньоны) , сыр, картошка, вареные яйца .
Сыр и яйца натереть на крупной терке, картошку нарезать кубиками, грибу мелко порезать.
Всё это перемешать с майонезом и добавить на своё усмотрение грибного бульона.
ОБОЖАЮ ЭТОТ САЛАТ !!!Вкуснятина! Пальчики оближешь !!!

Лера! Рецепт похож как у kobra,но можно еще добавить крабовые палочки нарезанные кружочками .Будет тоже вкусно!