как готовить винигрет

ВЕНИГРЕТ
Вареные свекла, морковь, картошка, фасоль. Огурцы соленые, немного квашеной капусты и сырой лук. Заправляю домашним, пахучим подсолнечным маслом. Все режу мелкими кубиками.

Винегрет в *Цепторе.
1 средняя свекла
1 средняя морковь
2 средних картофелины
1 большой соленый огурец или квашеная капуста
Растительное масло
1 средняя луковица
Нарезать свеклу, морковь, картофель кубиками и выложить в посуду в следующем порядке, который зависит от того, сколько времени необходимо для приготовления корнеплодов.
1 слой – свекла,
2-ой слой морковь,
3-ий слой картофель.
Затем налить в посуду 20 мл воды. И в начале включить большой огонь, а через 2 минуты перевести до минимума и готовить до тех пор пока овощи не приготовяться. Я готовлю на электроплите, у которой 9 ступеней. « мин на максимуме – 9 ступень, а затем на ступени 3 или 4 до готовности.
Затем надо остудить овощи, добавить туда нарезанный кубиками огурец, лук порезанный полукольцами и растительное масло. Посолить по вкусу.
Вы поймете, в чем разница при классическом приготовлении винегрета и таким способом, когда откроете крышку, а затем будете вдыхать аппетитный запах корнеплодов. Это будет в начале. И потом, когда будете его есть. Ведь овощи, приготовленные таким способом, не потеряли ни своих витаминов, ни микроэлементов, ни соли, которая в них есть. Соли понадобиться совсем чуть-чуть, чтобы посолить.
Приятного аппетита!! !



Венигрет с сельдью.

1 сельдь,
2-3 картофелины,
1 свекла,
1 морковь,
1 головка репчатого или зеленого лука,
2 солёных огурца,
уксус соль, перец по вкусу, листья зелёного салата.

Сельдь вымочить в крепком чае, отделить филе от костей, нарезать мелкими кусочками.
Картофель, свеклу, морковь, отварить, охладить, очистить, нарезать маленькими кубиками.
Огурцы мелко нарезать .
Все компоненты соединить, перемешать, приправить по вкусу солью, перцем, уксусом, растительным маслом, украсить листьями салата.
Если готовить в посуде *Цептор*,то нарезать свеклу, морковь и картофель в сыром виде мелкими кубиками. Выложить в посуду в следующей последовательности: свекла, сверху морковь и самый верхний слой картофель. Добавить 2-3 ст. ложки воды и сварить эти овощи до готовности под плотно закрытой крышкой на малом огне. Затем все остудить и добавить остальные ингредиенты. Вкус и запах у овощей приготовленных таким способом будет исключительный.

Написано много, выбирай на вкус. Делаю так. отвариваю картошку в мундире, морковь и свеклу варю, режу лук, обязательно добавляю яблочко, капусточку, солю, перчу, поливаю деревенским маслом подсолнечным (очень душистое), чуть сахарку. Готово, приятного аппетита!

ооо ужас о О)) )
ну сейчас объясню.
картошка, свёкла, огурцы соленые, зелень, лук, горошек, всё это режется и вооля)))

kvawenaja kapusta svekla varenaja i kartowka varenaja luk rep4atii i maslo podsolne4noe.

Отварить картошку, морковку и свеклу, и очистить. Почистить лук. Соленые огурцы, картошку, морковку, лук, свеклу мелко порезать, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить и полить раст. маслом (можно и майонезом) . Приятного аппетита))

я готовлю так: свекла, морковка, картофель, соленые огурцы, свежие огурцы, квашеная капуста, помидор, селедки маленько, горошек, лук))

Винегрет
Свекла средняя
Квашеная капуста
Морковь средняя
Картофель
Огурец соленый или маринованный
Лук репчатый
Горошек консервированный
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить.
Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук измельчить.
Добавить квашеную капусту и зеленый горошек.
Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

картошка, буряк, морква, кукурудза, гарбуз, два мешка сена, думаю что не будь получится

а мы дома иначе готовим. без огурцов и без фасоли!!! !
отварной картофель, свекла (её можно побольше) , лук, квашеная капустка, и консервированный горошек и обязательно ароматное маслице. очень важно какая свекла сладкая или нет? и капустка должна быть хрусткая и вкусная, тогда и винигрет получается вкусный!!!!