ваши рецепты китайской кухни?

Цыпленок генерала Тсо (ЦО) .
Курицу (небольшие кусочки филе или крылья без крайних фаланг) смочить взбитым яйцом, обвалять в крахмале (именно!) , обжарить до полной готовности во фритюре.
Соус - смешать в сковороде 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки кетчупа нагреть до кипения, добавить часть сиропа из банки с ананасами в сиропе, нарезанный на немелкие кусочки сладкий перец, прогреть 5-10 минут, добавить ананасы, загустить 1 ст. ложкой крахмала в сиропе. Курицу уложить в соус, не перемешивать.... Или перемешать.
Кабачок по-китайски:
500 гр. говядины
1 небольшой кабачок
4 лука перьями
3 зубчика чеснока
1 болгарский красный перец
винный уксус – 1/2 стакана
50 гр арахиса
соль
кунжутное (или с кунжутом) масло

1. кабачок режем тонкими дольками (тонкие кружочки, а потом напополам) , говядину -небольшими и тонкими пластинками
2. арахис мелем в блендере до мелкой крошки
3. заливаем в плошку винный уксус, засыпаем арахис, немного солим и закладываем в эту смесь мариноваться мясо
4. в это время мелко режем лук, чеснок, перец
5. разогреваем масло на сковороде и обжариваем мясо до золотистой корочки
6. вытаскиваем мясо, жарим лук и чеснок до золотистого цвета.
7. добавляем в сковороду мясо, перец, кабачок и на небольшом огне доводим до готовности. овощи должны быть немного жестковаты, а не совсем мягкие как это принято в нашей кухне. За счет того, что кабачок тонко нарезан, он успеет дойти до нужной кондиции.
8. в конце можно посолить по вкусу

что точно надо? шизачитатан-самый лучший суп с похмелья

из китайской кухни мне нравится только чай

Их так много, даже не знаю с чего начать!)

Хрен знает, какие-нибудь сушеные улитки, и тараканы.