Закуски и салаты

Даёте плиз рецепт зимнего салата. (желательно как можно подробнее, а то я в этом деле чайник)

DA
Diana Almabek
583
"Зимний салат"

Состав

1 банка консервированной фасоли,
3-4 шт. маринованных огурцов,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
3-4 моркови,
3-4 луковицы,
0,5 пачки майонеза

Фасоль и огурцы порезанные кубиками высыпать в миску.
Добавить мелко нарезанные яйца.
Лук и морковь почистить, нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде под крышкой. Масло лучше сцедить через сито

Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Этот салат будет хорош.
Галина Джиенбаева
Галина Джиенбаева
514
Лучший ответ
Галина Джиенбаева до свежих огурцов это дореволюционный рецепт салата оливье, о потом уже советский...
Diana Almabek а что такое (рябчики )?
На крупную тёрку натрите капусту, морковь. Порежьте брусочками красный перец, если есть, дольками помидоры, зелень, подсолнечное масло или оливковое. Посолить. Приятного аппетита!
Ульяна Сопова
Ульяна Сопова
48 729
в яндексе масса вариантов салата
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Состав
•куриный окорочок - 1-2 шт,
•шампиньоны - 150 г,
•лук репчатый - 1 шт,
•морковь - 1 шт,
•маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
•кукуруза - 4-5 столовых ложек,
•яйца - 2 шт,
•майонез,
•зелень петрушки, укропа,
•чеснок - 1-2 зубчика,
•растительное масло для жарки,
•соль,
•перец

Приготовление
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.

* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.

На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется) , поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
1.половина куриного мяса
2.половина огурцов
3.грибы
4.половина моркови
5.лук
6.оставшаяся морковь
7.половина огурцов
8.оставшееся куриное мясо
9.кукуруза
10.яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью
Леся Сазонова
Леся Сазонова
1 380
"Божественный" -Очень простенький, а главное нежный и вкусный.
Морепродукты (вареные креветки, мидии, кальмары) измельчаются с вареными яйцами и всё заправляется майонезом. Салат готов! Ничего сложного! Приятного аппетита!
300 гр куриной печени, обжарить. 300 гр грибов обжарить с луком. Все обжаривать по отдельности. Соленые огурчики нарезать кубиками, все смешать и заправить майонезом. Салат "Королевский"