Как делать салат из кальмаров?

Мой любимый из кальмаров-"Сахалин":кальмары - 1кг
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - по вкусу (много)
черный перец, соль - по вкусу
майонез.
Отваренные кальмары пошинковать соломкой, свежую морковь натереть соломкой, лук мелко покрошить, чеснок подавить. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Опустить кальм в кипящ воду, подержать мин 5,достать, почисить, нарез соломкой, добав варен картоф, 2-3 шт, 1-2 варен морковки, 2 яблочка очищ от кожуры (кисло-сладких) 3-4 стол ложки зелен горошка. заправить майонезом (с яйцами и луком готовила, мне не понравилось) а этот рецепт в нашей семье прижился

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат "Кальмаровый пир"
кальмары - 500 гр. отварить и нарезать соломкой;
грецкие орехи - 100 гр. измельчить;
шампиньоны консервированные - 1 банка 350 гр, резанные;
плавленый сырок - 2 шт. заморозить и натереть на крупной терке;
чеснок - 2 зубчика через чесночный пресс.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом

Нарезать мелко залить растительным маслом или майанезом Добавить специи Покрошить зелёный лук; укроп; петрушечку Я так делую

Салат из кальмаров с яблоками.
Отваренные (бросить в кипяток и варить не более 3 минут, иначе резина получается) и охлажденные кальмары нарезаем тонкой соломкой, смешиваем с нарезанными свежими яблоками и банкой зеленого горошка. Добавить нарезанный укроп. Заправляем майонезом.

Средиземноморский салат
Кальмаров отварить, грецкие орехи размельчить. Кальмара, перец и оливки нарезать кольцами, добавить орехи, посолить, заправить оливковым маслом

Мне такой нравится
Кальмары
Вареные яйца
Сыр
Майонез
Зеленый лук.

Кальмаров почистить и положить в кипящую воду. Как начнуть кипеть - вынимай. Режь соломкой и заливай любимым майонезом. Ничего не добавляй больше - тольк испортишь неземной вкус. Для красоты можно посыпать петрушки чуть-чуть. Я их вобще сырыми люблю есть с васаби и соей, м-м-м....

Салат из кальмаров с рисом Для рецепта вам потребуется: филе кальмаров - 200г яйцо - 3 шт. рис - 100г консервированный зеленый горошек -
100г зелень укропа, соль, перец - по вкусу сметана - 1/2 стакана майонез - 2 ст. л. Рис хорошо промыть, сварить и остудить.
Кальмары отварить в течение 3-5 минут,
нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца
мелко порубить. Рис смешать с кальмарами,
яйцами и горошком. К сметане добавить
майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все
перемешать.
Салат "Нептун" Для рецепта вам потребуется: крабовые палочки - 1 упаковка кальмары - 500г рис - 1 стакан кукуруза консервированная - 300г капуста морская - 200г майонез оливковый - 1 банка соль, перец - по вкусу. Сварить стакан риса, очистить и сварить
кальмаров. мелко порезать кальмаров и
палочки крабовые. Перемешать все продукты
в салатнице и заправить майонезом.
( Кукурузу и салат из морской капусты класть
по вкусу) . Соль и перец по вкусу.
Салат китайский Для рецепта вам потребуется: капуста китайская - 300г брынза или сулугуни - 150-200г кальмар - 3 шт. ветчина - 200г майонез или масло оливковое Отварить кальмаров. Очистить от шкурки,
если вы не сделали этого до варки и нарезать
очень тонкой соломкой. Тонкой нашинковать
капусту, соломкой нарезать брынзу и ветчину.
Заправить майонезом или оливковым маслом
(это уж кто что любит).

Японские кальмары теплый салат : кальмары сливочное масло мука сметана зелень красный перец

1 большой кальмар,
4 маленьких картофелины,
2 яйца,
2-3 маринованных огурца,
сыр твердых сортов,
маслины или оливки - 10шт,
майонез легкий,
перец ч. м. Кальмара очистить от пленки, отварить минуты 2-3.
Картофель отварить в мундире, нарезать брусочком.
Яйца отварить. Натереть на терке яйца и сыр.
Маринованный огурец нарезать брусочком. Оливки кружочком.
Посыпать черным молотым перцем.
Заправить легким майонезом.

кальмары - 500г
вешенки - 500г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 100г
майонез - 200г.
Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

рецепт номер 2

кальмары (филе) - 500г
лук репчатый (красный) - 1 шт.
сухое белое вино - 50г
чеснок - 1 зубчик
соль, перец - по вкусу
оливковое масло, лимонный сок - по вкусу
петрушка, полоски лимонной корки - по вкусу.

Вымойте кальмаров внутри и снаружи, удалите внешнюю розовую оболочку. Нарежьте на колечки, подогрейте на сковородке масло. Добавьте лук, тушите до начала изменения цвета. Положите кальмаров, обжаривайте, помешивая, 5 минут. Добавьте вино и чеснок.

Накрыв крышкой, тушите 5-10 минут, пока кальмар не станет мягким. Сохраняя температуру, выложить кальмары порционно каждому на тарелку. Добавьте оставшееся масло, соль, перец, лимонный сок и петрушку на сковородку, перемешайте, а затем положите на кальмаров.

Подавайте салат, украсив веточками петрушки и полосками лимонной корки.