посоветуйте рецепт корейской морковки. чтобы несложный и вкусный)

Морковь тщательно моем, чистим и приступаем к шинковке специальным ножом (или теркой) . Соломка из моркови должна получиться как можно длиннее, поэтому режем морковь для корейского салата вдоль, а не поперек.
Посыпать специями морковку.
Специально подобранная приправа для корейской морковки придаёт блюду пикантный, жгучий, пряный аромат. При приготовлении корейской моркови обязательно воспользуйтесь этой приправой тогда ваш салат получится по-настоящему вкусным! В состав приправы для моркови по корейски обычно входят чеснок, кориандр, чили, базилик, карри, черный перец, сахар. Приправы разных производителей могут чуть отличаться, но в целом похожи. Еще один важный важный момент - при выборе приправы определитесь какую именно морковь вы хотите: острую или не очень. Обычно существует два вида приправ для корейской морковки - "острая" (вполне соответствует названию, старайтесь с ней не переборщить) и "не острая" (на самом деле тоже острая, но умеренно) .
Отдельно приготовим маринад для корейской морковки. Возьмем полстакана холодной воды, добавим туда соль, сахар, уксус в указанных количествах (или по вкусу) . Тщательно перемешать и залить маринадом морковь. Добавить 2 ст. л. растительного масла. И оставить на сутки мариноваться при комнатной температуре.
Перед тем, как подать на стол салат, нужно слить лишнюю жидкость. Корейский салат из моркови рекомендуется перемешивать вручную, чтобы не слишком мять морковь. В салат можно для разнообразия по вкусу добавлять грибы, чеснок, спаржу, кальмары - на ваш вкус.

Довольно просто. Трёте, или режете морковь. Складываете её в глубокую большую миску. Туда-же: соль, сахар по вкусу.
На кило моркови-3 зубчика чеснока. раздавить в чеснокодавке.
кареандр молотый (лучше- свежерастолчённый в ступке,
Красный сладкий перец- побольше, красный острый перец- сколько сами считаете нужным.
Пол-чайной ложки эссенции (позже можно будет добавить, если окажется мало.
Теперь калим на сковородке постное масло, до состояния дымка, и заливаем морковь, .
Перемешиваем. и даём настояться (я обычно. держу 12 часов.

Вот сюда зайдите http://resepti.ru/?cat=1679 Там ну совершенно простейший рецепт. Я обычно покупаю приправу для моркови по-корейски, только фирмы Индана, . и делаю все, как там написано. Правда, специальная терка нужна.

морковь лук специи каленное растительное масло

необходимо купить приправу для корейской моркови, нагреть масло растительное, не доводя до кипения, а лишь чтобы не много теплое было. высыпать в масло приправу по вкусу, тщательно перемешать. и влить это содержимое в натертую ранее морковь. все хорошо перемешать и салат готов!