Закуски и салаты

новенькие рецепты к новому году

слоеный салат:
1 слой - 5 потертых белков (от свареных яиц) .
намазать 1 ст. л. майонеза
2 слой - ананасы консервированные (в банках)
майонез
3 слой - мясо (окорочка, прибл. 2 шт. )
лук маринованный полукольцами
майонез
4 слой - тертый сыр (гр. 150)
майонез
5 слой - желтки на терке
зеленый лук, петрушка.

С майонезом не переборщите, но и 1 ст. л. можно с горкой, а то будет суховат
ИЛ
Ирина Ларина/павина
621
Лучший ответ
Фруктовый салат
Яблоки
Бананы
Кукуруза
Киви
Обрекосы
Йогурт или Майонез
Всё нарезать кубиками и перемешать с йогуртом или майонезом.
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зеленбь, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.
ME
Maral Esentaevna
88 753
Мы не знаем ваших "стареньких" рецептов
Крабовые палочки, яйца, красная икра и все под майонезом, получается объедение
1.мне очень нравится салатик "Поляна"...отварите мяса (например говядины) и порежте небольшими кубиками.... выложите на тарелку и смажте майонезом.... потом обжарьте грибочки (я беру баночные в магазине маринованные обычно).... затем грибы положите на мясо и опять майонезом.... далее натрите на терке вареный картофель и также выложьте и майонезом... потом натрите сыру сверху (сыра не жалейте так вкуснее) и смажьте чуток майонезом и плотно посыпьте зеленью, чтобы получилась как бы полянка и выложьте грибочки для украшения сверху несколько штучек!
2. И еще люблю готовить блинный торт: жарите блинчики (штук 10 хватит) и режете отдельно начинку меленько: ветчина, помидоры, крабовые палочки... все перемешиваете и начинаете делать тортик: кладете блинчик.. смазываете его майонезом и выкладываете начинку и распределяете ее по блинчику, потом сверху кладете еще блинчик опять майонезом и опять начинку кладете и так до нужной вам высоты тортика. потом последний блинчик посыпаете смазываете майонезом и для красоты посыпаете зеленью.... и режете потом треугольничками как тортик... очень вкусно.... PS: начинку можно делать разную.... иногда делаю курицу с сыром... потом этот тортик в микроволновку и очень вкусно с тянушимся плавленным сырком.... и можно делать сладкий.. вместо майонеза йогурт и фрукты на ваш вкус
Нарядный салат для праздника – очень легкий и невероятно нежный.

Ингредиенты:

•крабовые палочки - упаковка
•яблоко
•зеленый лук
•три яйца
•немного укропа
•сто граммов сыра
•майонез
Приготовление:
Главный секрет нежности салата в том, что все ингредиенты, кроме зелени, натираются на мелкой терке. Майонеза для каждого слоя нужно брать немного. Заранее стоит отложить для украшения укроп, две палочки, желтки (отделив от белков) и три перышка лука.
Выкладывать слоями:
Натертые палочки, смазать майонезом.
Натертые белки.
Мелко порезанный лук, смазать майонезом.
Натертое яблоко, смазать майонезом.
Натертый сыр, майонез.
Украшение: В центре «шарика» выложить широкую полосу из натертых желтков. Границы можно осторожно наметить зубочисткой.

Справа и слева от центральной полосы – две полоски из натертых крабовых палочек.

По краям «шарика» выложить мелко нарезанный укроп. Сверху сделать «еловую веточку» из луковых перышек, порезав их по диагонали (для иголок) .

Салат для всех, кто любит необычные вкусовые сочетания.
Ингредиенты:

•300 граммов вареной курицы
•стакан отварного риса
•ананасы консервированные
•майонез
•сметана
•пучок петрушки
•груша

Приготовление:

Приготовить заправку, смешав стол. ложку сиропа из банки с ананасами, по 2 стол. ложки сметаны и майонеза.
Порезать курицу, выложить первым слоем.
Грушу мелко порезать (если кожица толстая, ее снять) . Перемешать грушу и треть заправки.
Порубить петрушку, смешать ее с рисом. Заправить половиной оставшегося соуса, выложить на курицу.
Порезать ананас, смешать с оставшимся соусом.
Выложить ананасы на салат, украсить по желанию.
в нете смотри на форумах
амамама