Закуски и салаты

Есть свинина,напишите рецепт вкусного салатика.(без фасоли). Спасибки!!!!

Gloria $$$$$$$$
Gloria $$$$$$$$
2 350
Салат "Шапка Мономаха"

Состав

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) :
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь

Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).
Анастасия Кочергина
Анастасия Кочергина
40 952
Лучший ответ
мне очень нравится: свинина вареная кубиками, лук мелко порезанный жареный до золотистого цвета, и редька на крупной терке.. . с майонезом.. . необычно и вкусно
Вера Баталова
Вера Баталова
35 211
Свинину отварите, нарежьте кубиками. Добавьте столько же редьки, натертой на терке. И много лука (кольцами) обжареного. Заправьте майонезом. Очень вкусно. А, ну и посолить не забудьте.
1вариант. Отварная свинина, порезать кубиками, Редька белая на кр. терке, Морковь св. на кр. терке, Майонез.
2 вариант. Отварная свинина, порезать соломкой, перец болгарский соломкой (можно и кубиками) , фасоль стручковая + морковь св. тертая на кр. терке слегка поджарить на подс. масле, соль, перец молот. красный. Перемешать.
3 вариант. Свинина (говядина) отварная, Красный сладкий перец + зеленый +желтый если есть, Маринованые грибы
Все нарезать квадратиками, пучок петрушки, банка горошка, майонез. Все продукты добавляються пропорционально сколько мяса столько же и грибов и т. д.
салатик из свинины? лучше потушить с обощами, кидай все что есть и туши, и вкусно и полезно
Вера Немцева
Вера Немцева
2 077
отвареную свинину в соевом соусе (50 на 50 с бульоном) со специями ичесноком, охлажденную, режем брусочками. корнишоны режем также. лук полукольцами, посыпаем красным перцем. смешиваем. добавляем немного чеснока, васаби, майонез. перемешать.
А.
Альбина .
152

Похожие вопросы