салат из мидий и корейской морковкой помогите сделать?

Мидии мороженные (около 700 грамм) бросить в кипящую подсоленную воду и варить 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг. Морковь корейскую (я беру готовую) выложить в миску и смешать с луком (нарезать полукольцами, тонко) и маринадом. Маринад - уксус разбавить водой до приятной кисловатости и добавить сахар (по вкусу!) . На 400 грамм моркови примерно 1/2-2/3 стакана маринада. Добавить остывшие мидии. Перемешать. Поставить в холодильник на ночь, чтобы салат замариновался. Приятного аппетита!!! !

Корейская морковка.
Ингредиенты:
-500 г моркови
-500 г лука
-100 мл растительного масла
-1 ч. л. уксуса 70%
-1 ст. л. сахара
-3-4 зубчика чеснока
-красный острый перец
-соль
Рецепт приготовления:
--Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
--Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
--В морковь добавить сахар, красный перец
--Хорошо перемешать
--Лук крупно нарезать
--Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета
--Затем лук убрать, он нам не понадобится
--Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус
--Горячим маслом залить морковь, перемешать
--Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок
--Все хорошо перемешать
--Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

так, а где адрес то?
куда выезжать для помощи!?

пачка мидий-500гр.
200гр. моркови по-корейски
1 луковица
Масло для жарки
Лук резать полукольцами, поджарить. К луку добавить мидии и тоже немного поджарить. Посолить. В миске перемешать лук, мидии, морковь по-корейски

Мидии отвариваем, соединяем с морковкой. Хорошо бы чеснока еще добавить