Закуски и салаты

Какое вкусное блюдо можно приготовмить из консервированного тунца?

Что нужно:

тунец, консервированный в собственном соку400 г
картофель500 г
лук репчатый2 средние луковицы
имбирь3 см свежего корня
масло сливочное2 ст. л.
куркума молотая2 ч. л.
лист лавровый 5
зернышки из 8 коробочек кардамона
сахар1 ст. л.
соль1 ч. л.
корица молотая1 ст. л.
молотый острый чилищепотка
яйцо2
сухари панировочные
масло растительноедля обжаривания
чеснок крупный2 зубчика

Что делать:

Картофель нарежьте кубиками. Лук, чеснок и корень имбиря измельчите. Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте, помешивая, на среднем огне лук, чеснок и имбирь 5 мин. Добавьте картофель, готовьте еще 5 мин. 

Слейте жидкость от тунца, рыбу добавьте в сковороду с овощами, перемешайте. Добавьте 1 ч. л. куркумы, лавровые листья и немного горячей воды.

Накройте крышкой и тушите 15 мин. Удалите лавровые листья и добавьте растертые в руке зернышки кардамона.

Разомните получившуюся массу толкушкой, приправьте солью, сахаром, корицей, чили и оставшейся куркумой. Скатайте мокрыми руками 12 котлеток.

Слегка взбейте яйца. Панировочные сухари пересыпьте в тарелку. Сильно разогрейте в сотейнике растительное масло. Обмакивайте котлетки сначала в яйцо, затем в сухари и обжаривайте их во фритюре до золотистого цвета, 4–5 мин. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.
Юлия Барсукова
Юлия Барсукова
207
Лучший ответ
а еще его можно просто съесть! я так люблю.... с тостиками ржаными... ммм....
Я Ли? ***********
Я Ли? ***********
88 908
салат: 2 баночки тунца. 3 яйца всмятку порезать мелко, репчатый лук и по вкусу консервированную кукурузу, можно заправить майонезом
Отдай кошке - не порть желудок - консервами :-))
Много чего можно приготовить.
Салат- листья салата промыть, порвать руками на крупнае части, на четыре части порезать помидоры черри, добвать нарезанные оливки, тунец, лук зеленый, лимонный сок и заправить оливковым маслом. Соль по вкусу.
Спагетти- спагетти отварить,.. откинуть на дуршлаг, на оливковом масле обжарить пропущенный через пресс чеснок, нарезанные помидоры, непрерывно помешивая, добавить тунец, немного лимонного сока, листья базилика.
салатик.. . тунец.. кукуруза. . огурчик свежий.. . плюс майонез...
тунец 400г или др рыбы лук яблоко изюм миндаль сливочное масло мука молоко лимонный сок карри соль по вкусу.

Похожие вопросы