Хозяюшки,подскажите рецепты салатов каких-нибудь несложных) А то торкнуло меня тут меню на Новый Год составить))

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные)
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Аппетитный колобок
2 свежих огурца, 2 отварные картофелины, луковица, 200 г сыра, 2 сырые морковки, 300 г колбасы вареной или мяса, 6 яиц, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом.
1. огурцы нарезать кубиком
2. картофель натереть на крупной терке
3. лук мелко резаный
4. сыр на мелкой терке
5. морковь натертая на мелкой терке + давленый чеснок + майонез
6. колбаса кубиком
7. натертые белки
8. натертые желтки.

Салат "Первый снег"
100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград
Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить. Каждый слой перемешать с майонезом и чуть посолить.
1 слой - курица, второй - орехи, третий - сыр, четвертый - яйца. Края салата обсыпать сыром. На верх салата уложить виноград, порезанный на половинки (косточки вынуть) . Украсить тертым сыром в виде снежинок

Салат "Необычный праздничный"
Яйца отварные – 2 шт. , ананас – 100 г, крабовые палочки – 200 г, апельсин – 1 шт. , консервированная кукуруза – 350 г, консервированный тунец – 200 г, майонез – 2 ст. ложки, соль, перец – по вкусу, грецкие орехи, зелень – для украшения.

Нарежьте крабовые палочки, яйца и ананасы кубиком. Очистите апельсин от кожуры и пленок и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте все ингредиенты и добавьте консервированную кукурузу и тунца. Заправьте салат майонезом или нежирным йогуртом. Посолите и поперчите по вкусу.

1)Разрезать половину томатов черри напополам. Выложить в большое плоское блюдо. Добавить оставшиеся помидоры и
лук. Поместить масло, уксус и сахар в маленькую банку. Приправить солью и перцем. Плотно закрыть крышкой и
тщательно потрясти. Добавить заправку к томатам. Аккуратно перемешать. Оставить в сторону на 20 мин, чтобы овощи
впитали приправы. Добавить базилик, перемешать и подавать.

2)Нарезать тонкими ломтиками редис. Добавить кукурузу (жидкость слить) . На помидоре сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать не очень маленькими кусочками. Для приготовления соуса смешать сметану, соль, перец, карри и уксус. Заправить салат получившимся соусом. Яйца нарезать дольками и разложить на салате.

3)Огурцы натрите на терке, добавьте рубленый чеснок, сметану, зелень (петрушка, укроп, мята) . Посолите и перемешайте.

4)Перец пепперони (маринованный ) — 8-10 шт
Опята (маринованные) — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 200 г
Вот основные ингредиенты. Маринованные перчики режем кусочками и смешиваем с кукурузкой и опятами.

Хоспидяяя.... когда уже НГ пройдет?: ) вбейте часть своего запроса про несложные салаты в поисковик местный, посмотрите, сколько тут таких вопросов за день бывает.... сил уже нет вам всем отвечать:)

Салат "Рыбки в пруду"
Шпроты - 1 банка, картофель - 2 шт (средние) , морковь - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, яйца - 2 шт, сыр твердый - 50 г, чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию) , зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения, растительное масло для жарки, майонез, соль
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.
Салат "Дамский"
Куриное филе (отварное) - 200 г, консервированные ананасы - 150-200 г, твердый сыр (например "Российский") - 70 г, чеснок - 1 крупный зубчик, майонез, соль, перец
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем
Салат с ветчиной и шампиньонами
250г грибов обжарить с 1 луковицей. Порезать ветчину. Потереть сыр на мелкой терке. Порезать зеленюшку. Посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом

Салат ФАСОЛЕВЫЙ
Нужен только лук репчатый и фасоль. Опять же для быстроты и простоты можно фасоль не варить (а до этого вымачивать) , а взять баночную, НО только в собственном соку! Глобус, например. Пропорции и количество по вкусу и числу ртов.
Я брала 6 луковиц и 3 банки 400г.
Лук порезать средне, посолить и пассировать в растительном масле до готовности. Фасоль промыть и добавить в лук. Еще минут пять подержать на маленьком огне.
Можно есть теплым и холодным.

Салат С СЕМГОЙ и КАРТОФЕЛЕМ
Нужно: 150 г соленой семги, 250 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, листья салата
Картофель отварить до готовности. Остудить. Почистить, нарезать кубиками. Семгу нарезать небольшими кусочками. Сделать заправку.
Смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. На тарелочку выложить листья салата. На них выложить картофель, семгу. Полить заправкой. Можно украсить петрушкой.

Салат С СЫРОМ И АНАНАСАМИ
Ингредиенты: 300 г сыра (твердого) , 300 г консервированных ананасов, 2-3 зубчика чеснока, майонез
Рецепт приготовления:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Ананасы мелко порезать кубиками.
- Смешать сыр и ананасы, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
- Заправить майонезом.

Салат Бунито

Для салата понадобится 1 куриная грудка, 3 яйца, корейская морковка, майонез
Отварную грудку режем маленькими кубиками, отварные яйца трем на мелкую терку,
морковку немножко тоже порезать (чтобы была не такая длинная) .
Выкладываем продукты слоями:
- грудка, перемазанная майонезом
- морковка, перемазанная майонезом
- тертые белки, перемазанные майонезом
- желтки
Приятного аппетита!

Обжорка.
Майонез, горошек, фасоль, морковка (горькая такая, из магазов), зелень, перемешать!) Вкусната))) )

1баночку кукурузы, 1баночку фасоли, 1баночку горошка, 2 свежих огурчика, грибы маринованные желательно мелкие и не горькие, лук, всё перемешать заправить маслом и добавить столовую ложку уксуса.. дать 15 минут постоять в холодильнике.... салат обалденный, сытный