Закуски и салаты

Подскажите варианты вкусных салатиков из куриных грудок!!!!

Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
НР
Настя Рубан
66 226
Лучший ответ
кур грудки отварные, мелко порезать
шампиньоны, пожарить с луком
салат листья или китайский
сухарики, посыпать перед подачей
Светлана ...
Светлана ...
68 486
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом
китайский салат, средний велок, свежий огурец, куриная отварная или копченая крудка. все разделать, порезать, соединить, заправлять непосредственно перед подачей майонезом и немного отжиги. Оджига придает своеобразный вкус)))) ) можно еще добавить сухарики и кукурузу))))))))))
Салат из курицы с ананасами:
1/2 грудки; яйцо - 1 шт. ; ананас консервированный - 1 банка (240г) ; майонез, кари - по вкусу
Анна Сурикова
Анна Сурикова
3 803
могу подсказать очень вкусные рулетики!
в зависимости от количества рулетиков берете количество продуктов. на 1 рулет надо 1 яйцо, 1 ст. ложку майонеза и 1ст. ложку муки. замешиваете тесто, выпекаете блинчики. каждый блинчик смазываете майонезом с чесноком, посыпаете порубленной вареной куринной грудкой, зеленью и толченными кедровыми орешками. только не слишком густо, а то не закрутится. закручивате рулетики даете ему пропитаться. например, если праздник планируете вечером, то сделать лучше с утра. перед подачей на стол режете рулетики на небольшие кусочки (только не слишком мелко, а то опять же развалятся) . в нашей семье они идут на ура! очень вкусные и легкие при этом.

а вообще с куринной грудкой миллион салатов: гнездо глухаря, гранатовый браслет, подсолнух и пр. их можно просто в поисковике найти
листья салата (порезать)
куриная грудка (квадратиками)
яйца (натереть на крупной терке)
сухарики из белого хлеба
сыр (натереть на мелкой терке)
кедровые орешки

перемешать :
курицу, листья салата, яйца, сухарики,

засыпать сверху натертым сыром
и посыпать кедровыми орешками

заправлять по вкусу, кому то тар-тар, кому то чесночный соус,
лично я заправляю оливковым маслом с лимонным соком