Посоветуйте, пожалуйста какой-нибудь салат с отварным языком )))

Салат с языком

язык отварной - 120 г
яйца вареные - 2 шт.
яблоки - 160 г
чернослив - 60 г
сыр тертый - 60 г
майонез - 120 г
грецкие орехи - 40 г

Способ приготовления блюда:
1. Язык нарежьте соломкой.

2. Яйца натрите на крупной терке.

3. Чернослив и яблоки нарежьте соломкой.

4. Подготовленные ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. При подаче салат посыпьте тертым сыром, орехами, оформите зеленью.
===
Салат из овощей с языком

язык говяжий или свиной - 400 г
морковь - 1-2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
сметана - 1/2 стакана
перец черный горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль

Способ приготовления блюда:
Язык залейте холодной водой, доведите до кипения, затем уменьшите нагрев и варите до готовности. За 30 минут до готовности добавьте соль, перец горошком и лавровый лист. Готовый язык сразу опустите в холодную воду и, не давая ему остыть, очистите от кожи. Язык вновь опустите в бульон, в котором он варился, проварите 5–7 минут, охладите и нарежьте соломкой.

Морковь сварите до готовности, охладите и натрите на крупной терке. Соленые огурцы, если кожица у них грубая, очистите, затем нарежьте соломкой.

Сладкий перец нарежьте соломкой, слегка посолите и выдержите до появления сока.

Лук и укроп нашинкуйте. Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, солью и молотым перцем.

Подготовленные ингредиенты салата смешайте, выложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.
===
Салат с отварным языком

язык говяжий отварной - 200 г
капуста белокочанная - 200 г
огурцы - 1-2 шт.
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
майонез - 4 ст. ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Язык и огурцы нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой и помните с солью до выделения сока. Сок отожмите.

Соедините подготовленные продукты с зеленым горошком, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте.

При подаче полейте салат оставшимся майонезом и оформите листьями зеленого салата.

Салат из языка с яичными блинчиками

язык - 1 шт (300 г) ,
яйца - 3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
кукуруза - 0,5 банки,
зелень,
грецкие орехи - 30 г,
сыр - 100 г,
соль

Отварной язык порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить.
Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла) .
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка) .
С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи не крупно порубить.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить.
Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.

Отварить язык. Охладить его и почистить от оболочки.
Варёный язык, балыки: из нежирной свинины, говядины и что-нибудь подобное птицы, пару свежих огурцов, штуки 3-4** варёных яйца и маслины
Всё нарезать полосками в виде лапши, заправить майонезом

Смотрите http://www.gotovim.ru/subject/meat/yazik.shtml http://www.online-menu.ru/archives/2276