подскажите что подать на стол на новый год (с рецептиками пожалуйста)?

оливье, икру на хлебушке, пюре, жаренную курицу, морожнное, шампусик и вино

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.

Мясо, салат, торт.
На мясо рецепта нет. Это наше собственное изобретение. Будем тушить его в скороварке с лимоном и имбирем.
Салат - Оливье. Это Вы в любом поисковике найдете. Только колбасу заменим пастромой из куриных грудок и добавим яблоко.
А торт вот такой
http://forum.say7.info/topic20762.html

себя

Грудинка свиная в луковой шелухе
грудинка
для рассола: вода - 1 литр, соль - 1 стакан, луковая шелуха (от 7-10 луковиц) , специи, чеснок - 5-6 зубчиков, , лавровый лист - 3-4 шт, , перец душистый - 4-6 шт
Приготовить рассол. В кастрюлю налить воду и насыпать соль. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Положить в рассол промытую луковую шелуху и кипятить ~5 минут. В кипящий рассол положить грудинку (рассол должен полностью покрывать грудинку). Довести до кипения, уменьшить огонь (рассол не должен сильно кипеть) и варить ~10 минут. Выключить огонь и оставить сало в рассоле еще на ~15 минут.
Грудинку вынуть, положить на тарелку и дать стечь рассолу (можно придавить прессом и оставить до полного охлаждения). Приготовить смесь специй. Чеснок очистить и порубить. Лавровый лист поломать. Горошины перца раздавить плоской стороной широкого ножаВ охлажденном куске сала сделать небольшие надрезы и натереть специями, стараясь, чтобы специи попадали в надрезы. Сало завернуть в фольгу и убрать в морозилку. Хорошо замороженное сало нарезать острым ножом на тонкие пластинки и кушать с черным "Бородинским" хлебом.

Грудинка свиная в сухарях жареная
Свинина 110, лук, коренья 10, мука 5, яйца 6, хлебная крошка 20, сало свиное 12, соус 75, гарнир горячий 150 или холодный 100, лавровый лист, перец горошком.
Свиную грудинку, припущенную в воде или бульоне с кореньями, луком и пряностями, так же как грудинку телячью, положить под пресс и охладить. Нарезать широкими кусками по одному па порцию, посолить, посыпать перцем и запанировать в пшеничной муке, а затем, смочив сырым взбитым яйцом, снова запанировать в крошках пшеничного хлеба. За 10-15 минут до подачи обжарить куски грудинки с обеих сторон в жире и прогреть в жарочном шкафу. Подать с пюре из картофеля пли бобовых; соус томатный подать отдельно. Грудинку можно подать без соуса с тушеной свежей либо квашеной капустой, огурцами, помидорами, капустным или свекольным салатом.
Приятного аппетита! А ещё шампанкое, вино, оливье, бутерброды с икрой, курица запеченая, колбаска нарезанная, салаты и т. д. и т. п.

Лучше запеките картошку-гармошку, в нете посмотрите разные вариации

Утка по домашнему; одна утка обмазать ее чесноком солью перцем, нарезать кубиками картофель (сырой) перемешать с зеленью жареными грибами посолить. картошку начинить в утку. запекать у фольге в духовке.