Закуски и салаты

А вы какие будете делать салаты на новый год? Можно рецептик только проверенный.

Вкусный салат, но незнаю как называется, подруга порекомендовала.
обжариваешь лук и морковь, покупаешь грибы в банке и горбушу в банке
и кладешь слоями - обжарка-грибы-горбуша-обжарка-грибы-горбуша, и между каждым слоем майонез
оч. вкусно)
Наталья Вечерская
Наталья Вечерская
173
Лучший ответ
очень прост-300 гр отварного куриного филе 3-4 листика пекинской капусты 150 гр консер кукурузы 2-3 зеленого яблоко9(*очищенного) нарезается все майонез соль зелень
А как же. Пять компонентов в равной пропорции - отварной картофель, крутое яйцо, горошек, соленый огурец, вареная колбаска (можно куриную грудку) Заправка - майонез пополам со сметаной.
Gulnara Vural
Gulnara Vural
82 251
Лука режим полукольцами. делаю на глас. Чем больше лука, тем больше салата. Заливаю его уксусом с водой чтоб горечь вышла. Часа на 3. Но нужно пробовать. Отвариваю куриное филе, Режу небольшими полосочками средней толщины, кто как любит, добавляю консервированный ананас. Солю и заправляю майонезом.
Папа у меня вегетарианец, поэтому делаю еще такой салат. Кстати делаю его не только на новый год. Там витамин много. Свеклу венигретную, красную тру на терке, так же тру морковь, черную редьку. Добавляю зеленый лук, солю и маслом подсолнечным заправляю. Очень вкусно и питательно.
До нового года планов много, а на сам праздник всё по-старому - шуба и салат из крабовых палочек. Проверено - сильно полнят!
Ольга Князева
Ольга Князева
18 271
Цезарь наверное, но тока с майонезом
Салат "Нежный"

очень вкусный и нежный салатик) )
ананас консервированный ( 1 банка кусочками) , сыр твердый (на ваш вкус 150 г) , креветки (200 г) , кукуруза (1 банка) , иногда добавляю чеснок, но сегодня мне не захотелось) )
соус: по ложке сметаны и оливкового майонеза
Steel Magnolia
Steel Magnolia
2 780
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат.

Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары

4-й слой: оставшиеся огурцы

5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр

Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Салат "Весенний день"

Слоями:

- картофель отварной в мундире, натереть

- грибы обжаренные (у меня лесные)

- морковь отварная, тертая

- грудка куриная отварная или копченая - кубиками

- лук мелко порезать, залить кипятком

- яйца тертые.

Украсить зеленью
Оливье обязательно! И еще недавно пробовала салат из белой консервированной фасоли: фасоль, крабовые палочки, грибы маринованные, лук, соль, перец, майонез - очень вкусненько !