ЧТо приготовить из новенького, надоели эти стандартные салаты и мясо по французки

крокодила, запечёного с дурианом

Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.

Салат "Каприз"
Язык 200 г, ветчина 200 г, цыпленок 200 г, грибы 300 г, горчица 30 г, уксус 20 г, масло 50 г
Вареные язык, ветчину, мясо цыпленка, маринованные грибы нарезать лапшой, заправить черным перцем и уксусом, смешанным с растительным маслом, и горчицей. При необходимости по вкусу посолить.

Салат из огурцов и колбасы.
1-2 ср. свежих огурца, половинка батона вкусной п\копченой или с\копченой колбасы, 1 банка зел. горошка.
Нарезаем тонкими полосками огурец, колбасу, выкладываем зел. горошек, выдавливаем 1 зубчик чеснока.
Заправка: оливковое (подсолнечное) масло, в него добавить соевый соус, сахар, горчицу, если нужно соль. Салат должен настояться пару часов.

Салат «Летний»
Нарезаем помидоры, красный болгарский перец, руками рвем зеленый салат, добавляем натертый сыр, и зубчик чеснока. Заправить маслом или майонезом.

Грамм 300-400 малосольной семги
1 кг. замороженных креветок (сварить почистить-то есть то что останется после этого)
1 пачка крабовых палочек (охлажденных)
5-6 вареных яиц
можно добавить зелени петрушки (так красивее, но никакую другую зелень не надо)
Майонез. Не солить. Это расход на большую компанию, получается приличная чашка. Можно сделать и поменьше.
Салат очень вкусный, лично проверенный, не из нета.

Делаю (первый раз, но, думаю, что будет вкусно и необычно) ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ )))

Состав
1 круглая буханка ржаного хлеба
300 г филе малосольной форели
0,5 головки сладкого фиолетового лука
300 г плавленого сливочного сыра "Янтарь" или "Хохланд"
4 отварных яйца
3 ст. л. мелконарубленной зелени укропа и зелёного лука
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. домашнего майонеза
горчица, лимонный сок, оливковое масло, белый и розовый свеженамолотый перец по вкусу.
Приготовление
Буханку хлеба разрезать вдоль на ровные пласты. Верхушку и корки у буханки нужно срезать совсем, чтобы торт был помягче.
Рыбу нарезать очень маленькими кубиками, переложить в миску, слегка сбрызнуть лимонным соком, посыпать свеженамолотым белым и розовым перцем и залить 1 ст. л. оливкового масла. дать постоять 5 минут.
Сладкий лук нашинковать мелко и высыпать на рыбу, перемешать.
Варёные яйца и сыр натереть на тёрке. Добавить их к рыбе, туда же покрошить мелко нарубленную зелень укропа, зелёного лука, заправить смесь майонезом пополам со сметаной. По вкусу можно добавить горчицы. Хорошенько всё перемешать и промазать готовой начинкой хлебные пласты. Бока и верх обсыпать зеленью.

Новый 2012 год - год дракона по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года.
foto-recepti.ru›
Что приготовить на новый 2012 год в год драконаРеклама [...] Чайник
culinar.su
Все нижеприведенные блюда рассчитаны на 6-8 порций. Что приготовить на Новый год. Рулетики с лососем, сыром и зеленью. … Что подать под шампанское в новогоднюю ночь. Холодец (Студень) . Сальтисон. Рецепты приготовления Сальтисона, Холодца из свинины.. .
domsovetof.ru›
Комментарии. 4 коммент. к статье «Что приготовить на Новый Год 2012? Рецепты для новогоднего стола» Ирочка пишет: 24 Ноябрь 2011 в 9:44.
krassotkam.ru
Хозяйки деляться советами о том, что они готовят на новый год. Подберем вкусное новогоднее меню для вашего семейного праздника. … А мы решили поинтересоваться у разных хозяек, что же они запланировали приготовить на этот Новый год.
namenu.ru›
Мы лихорадочно листаем гороскопы в поисках ответа на вопрос – что приготовить на Новый год 2011 в полном соответствии с указаниями звёзд? … Как встречать Новый год 2011? Как сделать новогодний костюм кролика для детей. Мой блог находят по следующим.. .
obediznichego.ru
Приятного аппетита!!!

Мой фирменный салат (причем его можно есть и как холодным так и горячим) Это болгарская кухня и от грузинского лобио значительно отличается. И так представляю! :
Плакия из фасоли.
Беру зеленую стручковую фасоль в банке или мороженную в пакете 1 кг. , тертую морковь 1-2 шт. , резанный репч. лук 2 головки, сельдерей пучек, 4-5 измельченного зубч. чеснока, 1/2 стакана воды и столько же подс. масла, посолить по вкусу. Тушить на маленьком огне до готовности фасоли. Далее добавить 1 ст. ложку (без верха) муки разведенную небольшим кол. воды, 1-2 ст. ложки столового уксуса, 5 зубчиков измельченного чеснока, 3-4 столовые ложки томат пасты (можно заменить подавленными помидорами) и 1 пучек порезанной петрушки, подлить 4-5 ст. ложки подс. масла и довести до готовности на мал. огне. Подавать на стол холодной.

Салат из крабовых палочек с рисом и овощами Для рецепта вам потребуется:
рис (вареный) - 200г
палочки крабовые - 1 упаковка
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
томат - 3 ст. л.
паста, сметана - по вкусу
соль - по вкусу
укроп, базилик - по вкусу. (?)

Палочки, овощи и зелень порезать. Смешать с рисом, сметаной, томатной пастой и посолить.

копченое мясо (лопатка или шейка) режем соломкой, яйцо и сыр кубиками, зелёный лучок мелко, можно добавить немного корейской моркови и заправить майонезом

Салат из авокадо с креветками

На 4 порции: зеленый лук от 2 луковиц, 50г водяного кресса, 1 лимон, 150г приготовленных очищенных креветок, 4 зрелых авокадо

Для заправки: 1ст. л. уксуса из хереса, 1ст. л. растительного масла, соль, свежемолотый черный перец, 140г сметаны, 1 пучок укропа

На порцию 510 ккал, белки 11г, жиры 50г, углеводы 4г

Время приготовления: 20 минут
1. Лук мелко нарежьте. У кресса оборвите листочки. Из половины лимона выжмите сок, от второй отрежьте 4 тонких ломтика.
2. Взбейте уксус, масло, соль и перец. Выложите в заправку лук и креветки, оставьте ненадолго мариноваться.
3. Перемешайте сметану, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и мелко нарубленный укроп.
4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки, ложкой акуратно выньте мякоть. Мелко нарубите ее, полейте 1,5 столовой ложки лимонного сока.
5. Перемешайте мякоть авокадо, кресс, креветки и лук, выложите в половинки авокадо. На середину положите укропный соус. Украсьте кусочками лимона и сразу же подавайте на стол. К салату подойдут свежие поджаренные тосты.

суп из черепах не пробовали? неплохо так в обед идет

Салат из дайкона с луком (японская кухня)

Ингредиенты:
Дайкон - 500 г,
лук репчатый - 100-130 г,
морковь - 100 г,
чеснок - 2-3 дольки,
масло растительное,
соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Дайкон и морковь нашинковать или натереть на крупной терке.
Чеснок растереть или пропустить через чесночный пресс.
Лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать его на растительном масле до полуготовности.
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить, перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

салат с курицей и ананасом. Очень легкий

Говорят, на столе обязательно должна быть - рыба, и ничего не должно быть красного цвета ((( хотя икры хотелось.. .
селедка под шубой) - http://recipe-selection.ru/salat/76-seledka-pod-shuboy.html
оливье с креветками!! !(надоел банальный оливье) - http://recipe-selection.ru/salat/66-olive-s-krevetkami.html
естественно крабовый)
из рыбы) лосось (филе лосося, так экономней) - http://recipe-selection.ru/zakuski/77-file-lososya-s-apelsinami.html
ну и в виде закусок, новогодние дракончики - http://recipe-selection.ru/zakuski/75-novogodnie-drakonchiki.html

приготовьте на новый год ерша ;)

"Картофельные шарики"
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Филе куриное (отварное) — 200 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 100 г
Картофель — 2-3 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный
Помидор — 3-4 шт
Салат (листья, для украшения)
Куриное филе, сыр, яйца, чеснок измельчить в блендере. Данную массу посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. Картофель нарезать соломкой на терке для корейской морковки, обсушить, обжарить во фритюре до золотистого цвета, выложить. Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики, обвалять в картофельной соломке.
На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху - картофельные шарики.

На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху наши картофельные шарики.