Закуски и салаты

какой салатик можно сделать с кальмарами? а то валяются а куда деть незнаю, но их мало..тока ченибудь вкусное пожалуйста

Я делаю кальмары+ тертый сыр+ парочку отварных яиц+ Пару зубчиков чеснока нк и майонезом заправить
ГН
Герасимова Нина
15 694
Лучший ответ
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 луковица
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат "Кальмаровый пир"
кальмары - 500 гр. отварить и нарезать соломкой;
грецкие орехи - 100 гр. измельчить;
шампиньоны консервированные - 1 банка 350 гр, резанные;
плавленый сырок - 2 шт. заморозить и натереть на крупной терке;
чеснок - 2 зубчика через чесночный пресс.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Кальмар как у бати
Кальмар мороженый, Морковка сырая, Репчатый лук, томатная паста, масло подсолнечное, соль, сахар, перец черный или красный молотый.
Кальмар отвариваем. Это где-то минут 5. Вытаскиваем. Охлаждаем. Измельчаем. Например мясорубкой. Получается фарш из кальмара.
Берем сковородку, льем подсолнечное масло. Трем сырую морковку. Мелко режем репчатый лук. Жарим все вместе с кальмаром.
Как только морковка слегка размягчилась, а лук стал прозрачным - подсаливаем, перчим, добавляем томатную пасту.
Очень вкусно горячим, но вполне съедобно и холодным.
Л=
Лена =)
89 576
Хе из кальмаров.
Мериен Роднина "Хе" это название салата))?
Отварной рис рассыпчатый, кукуруза, отварная морковь, укроп зеленый, кальмары отварить порезать соломкой. Немного репчатого лука, майонез. Вкусно и просто. Это всё к тому же можно завернуть в тонкий лаваш, вообще будет здорово. Лаваш намазать этим салатом толщиной в 1 см, завернуть как плотный рулет, в пленку и в холодильник на час другой. Потом порезать это полено можно кусками на 2 см, или так кушать, можно брать с собой.
Отваненные, порезаннуе соломкой кальмары, яйца, лук и, если кальмаров мало, то немного риса. Пусть лучше салата будет меньше, но вкуснее. Заправить майонезом.
Кстати, не так давно обнаружила, что кальмары неплохо сочетаются с зеленой отварной фасолью...
Aisha Alhamdulillah
Aisha Alhamdulillah
48 502
Ну раз деть некуда кальмары, то я приеду и заберу
Уля Волк
Уля Волк
15 670
Мериен Роднина ок), съедим вместе)
+рис и печень минтая и морковка корейская
плюс кукуруза, болгарский перец красный, тертый сыр и немного бамбукового соуса.... готовь ушки)
Катя Чучко
Катя Чучко
4 717
кальмары+крабовые палочки+маринованные шампиньоны+кукуруза+парсированные морковь и лук+яйца. все это замешиваем майонезом и едим
Елена Карпова
Елена Карпова
1 091
Я делаю элементарно и просто без всяких прибамбасов кальмары отворить хотите нарежьте соломкой хотите кольцами как Вам больше нравится лук нарезать полукольцами обжарить до золотистого цвета и огурцы свежее нарежьте той формы как вам удобно я режу соломкой и хороший майонез если надо соль подсолите по своему вкусу приятного вам аппетита.