Оригинальные, необычные бутерброды ))

На тост - лист салата, сверху - пластик ветчины, сверку намазать сырную массу (сырок плавленный + давленый чеснок + майонез) , чуть-чуть; на сыр - кружок ананаса (консервированного) и в колечко - зелень петрушки для красоты. Пробовала не раз в гостях.

"Бутерброды "Сказка""

Майонез соедините с горчицей и орехами. Помидор нарежьте ломтиками. Булочки разрежьте пополам и смажьте майонезом с орехами, посыпьте сыром. Ломтики окорока и помидора надрежьте до середины. Разверните края и уложите на половинки булочек. При подаче выложите на листья салата, оформив зеленью.

булочки пшеничные - 4 шт.
окорок свиной - 8 ломтиков
майонез - 3 ст. ложки
горчица - 1 ст. ложка
сыр тертый - 3 ст. ложки
грецкие орехи рубленые - 1 ст. ложка
помидор - 1 шт.
---------------------

Бутерброды.
Хлеб намазывают и украшают различными смесями на сливочном масле, солёными кремами и паштетами.
Горчичное масло. Во взбитое сливочное масло замешать горчицу.
Зелёное масло. К 2-3 столовыми ложкам рубленой зелени добавить соль, лимонную кислоту, всё растереть и добавить 100 г взбитого сливочного масла. Зелёным маслом украшают бутерброды с паштетом и кремом. Это масло можно скатать небольшой колбаской, завернуть в фольгу или пергаментную бумагу, поместить на холод. Перед употреблением нарезать кружочками.
Алое масло-добавляется томатная паста (1-2 ст. ложки) , лимонный сок, соль, сахар
Жёлтое масло-добавляются 4 желтка сваренных вкрутую яиц и 1 ч. л. горчицы.
Сырное масло: К 100 г взбитого слив. масла добавить 150-200 г натёртого на мелкой тёрке сыра.

Крем с копчёной колбасой. 100 г копчёной колбасы и 50 г жареных или маринованных грибов пропустить через мясорубку, добавить натёртый мускатный орех горчицу и 100 г сметаны.

БУТЕРБРОДИКИ С СЫРНЫМ САЛАТОМ
Намазать хлеб слив. маслом и положить на него полоски салата. Сыр и яйцо порезать кубиками, порубить немного грецкого ореха, добавить шнитт-лук (или обычный мелкий зеленый) , майонез и йогурт, соль и перец. Украсить виноградинами и половинкой ореха.

БУТЕРБРОДИКИ С ФИЛЕ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ
Хлеб поджарить в тостере, остудить его и намазать маслом. Уложить на хлеб рыбу, дольки дыни, полить немножко майонезом и украсить (чем хотите) .

БУТЕРБРОДИКИ С КОПЧЕНЫМ ЯЗЫКОМ
Серый хлеб намазать слив. маслом, положить на него лист кочанного салата, затем ломтик языка, дольку вареного вкрутую яйца и фаршированную оливку.

БУТЕРБРОДИКИ ПОМИДОРОМ И СЫРОМ "РОКФОР"
Сухой ржаной хлебец намазать слив. маслом, положить на него кружок помидора, который приправить солью и перцем. Затем ломтик сыра. Украсить половинкой грецкого ореха.

БУТЕРБРОДИКИ С ФИЛЕ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ ИЛИ ДР. РЫБЫ, КОПЧЕНЫМ ЯЗЫКОМ ИЛИ ВЕТЧИНОЙ
Хлеб намазать слив. маслом и положить на него лист кочанного салата. Творог (50 г) смешать со сливками (1 ст. л. ) и немного кофе, с солью, сахаром и перцем. Грушу, не очищая, только вынуть из нее сердцевину, крупно построгать ее в творог. Банан нарезать мелкими кубиками, добавить в творог и покропить лимонным соком. Все хорошо перемешать. Творог положить горочкой на лист салата. Сверху ломтики рыбного филе. Украсить укропом и крупно смолотым черным перцем.

БУТЕРБРОДИКИ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ
Хлеб поджарить в тостере, намазать его слив. маслом и положить на него лист кочанного салата, а на лист салат - печеночный паштет, сверху - немного майонезе, который полить красным вином. Яблоко крупно постругать, не очищая, только вынуть сердцевину. Покропить его лимонным соком, посыпать сахаром и положить на уголок бутерброда, рядом с майонезом. Украсить лимонной долькой.

БУТЕРБРОДИКИ С ОМЛЕТОМ И КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
Приготовить омлет с разными травами, солью и перцем. Хлеб намазать слив. маслом, на него - лист кочанного салата, затем омлет, потом - рыбу. Украсить зеленым лучком и тертой свеклой.

БУТЕРБРОДИКИ С КУРИЦЕЙ И ПЕРСИКОМ
Хлеб намазать слив. маслом и положить на него лист салата. Сверху - ломтик курицы. Персик подержать немного в кипятке, снять кожицу и нарезать дольками одинакового размера, но тонкими. Дольки персика уложить веерообразно. Кулинарным шприцом выдавить майонез розочкой, сверху на него мелко нарезать петрушку.

БУТЕРБРОДИКИ С СЫРОМ И АНЧОУСАМИ (ИЛИ САРДИНАМИ)
Пожарить хлеб в масле с 2-х сторон (тост) , остудить. Положить сверху лист салата, а на него ломтик сыра, затем полоски филе анчоуса или сардины (предварительно дать им обсохнуть) . На сардины кружок помидора, который посолить поперчить и посыпать мелко порубленным репчатым луком. Сверху посыпать тертым сыром.

БУТЕРБРОД "КОШАЧИЙ ГЛАЗ"
Кусок хлеба (кирпичиком) разрезать на 4 части. Получившийся тост намазать слив. маслом, на него положить кружок яйца, колечко репчатого лука, внутрь колечка - свернутую половинку малосольной кильки (очищенной от хребта) и 1 консервированную горошину. Недорого, вкусно и класная закуска к водке!

колбасой на язык) а если серьезно - жареные и потом паста из сыра с чесноком и зеленью наверх - вкуууусно)

курага изюм грецкий орех все в равных частях перекручивам в мясорубке да лимон другой (чуть не забыл) и все перемешивам с медом, утром на ломтик хлеба намазывам сверху маслом. на сутки витаминной каши достаточно думаю.

Бутерброды с красной икрой, оригинально, и не обычно, потому, что дорого!