Может есть какие-нибудь проверенные рецепты приготовления салата с говядиной!!! Спасибо)))

солёные огурцы, говядина, морковка майонез чеснок, зелень

Салат Минский

Отварное мясо и картофель, маринованные грибы нарезают соломкой. Соединяют с рубленым соленым огурцом и сладким луком полукольцами. Смешивают со сметаной, взбитой с горчицей, выкладывают горкой и дают постоять. Посыпают зеленью и подают.

250 г картофеля, 200 г говядины, 100 г грибов, 1 соленый огурец или 50 г каперсов, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 ч. л. горчицы

Салат из рокфора с телячьим филе

Рокфор наломать кубиками в 1 см. Припущенное или жареное как бифштекс по 3 минуты с каждой стороны филе нарезать соломкой. Смешивать с вареными яйцами и маринованными сливами, зеленым горошком, сухариками, толченым чесноком и майонезом. Подавать сразу же, пока сыр не расползся.

200 г филе, 100 г рокфора, 100 г горошка, 50 г слив, 6 перепелиных яиц, 2 зубка чеснока, 100 г маринованных слив, 50 г сухариков, 100 г майонеза

Салат из говядины с маринованным луком
Ингредиенты
Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
говядина500г
репчатый лук2-3шт.
морковь2-3шт.
зеленый горошек консервированный300г
уксус 6%100мл
сахар1ст. л.
соль0,5ч. л
майонезпо вкусу
пособ приготовления

Каждая хозяйка использует говядину для приготовления самых разнообразнейших блюд. Это мясо получается вкусным и в жареном виде, и в тушеном. Немало удивительных кушаний получается и из отварной говядины. Этот рецепт поможет вам приготовить обладающий оригинальным вкусом салат, который наверняка понравится вашим гостям и даже может стать в вашей семье одним из особенно любимых блюд. Кусок говядины промываем, кладем в глубокую кастрюлю с водой. Снимаем после закипания пену с бульона, затем убавляем огонь и около двух часов варим мясо до готовности. Морковь моем, очищаем и варим до мягкости, можно варить ее вместе с говядиной. Морковку, в этом случае, кладем в бульон минут за тридцать до готовности мяса. Пока говядина и морковь варятся, готовим маринад для лука: смешиваем вместе уксус, соль, сахар. Нарезаем лук полукольцами и помещаем в маринад на два часа. Вареные морковь и говядину нарезаем кубиками или же соломкой, смешиваем с консервированным зеленым горошком. Достаем лук из маринада, даем стечь лишней жидкости и добавляем его к мясу, горошку и моркови. Заправляем салат майонезом, все хорошо перемешиваем. По своему вкусу добавляем соль. Подаем салат, украсив оставшимся горошком, любой зеленью. Можно также вырезать для украшения фигурки из моркови. Приятного аппетита!

Салат «Вкусняшка» с корейской морковкой и мясом
вареная картошка
вареная свекла
кусочек вареного мяса (свинина, курятина, говядина)
корейская морковка
майонез
Картошку и свеклу надо потереть на терке, мясо мелко порезать /при необходимости можно немного посолить/.
Количество берется произвольно, главное, чтобы слои были одинаковыми по объему.
И далее выложить все ингредиенты слоями в салатник:
картошка-майонез-свекла-майонез-мясо-майонез-морковка по-корейски.

САЛАТ " САШКА "
5-6 яиц,
200 г отварного мяса,
1 луковица,
соль,
перец,
майонез
Яйца взбить и пожарить очень тонкими блинчиками.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Блинчики и мясо порезать соломкой.
Смешать ингредиенты, добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.

Салат с говядиной «Грузинский»

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.

отварную говядину порезать на кусочки, вареный очищенный картофель порезать кубиками, зелёную редьку натереть на крупной терке, заправить майонезом - салат готов.

слоями, резать соломкой: говядина, консервир. огурец, яйца, смешаные с майонезом. добавить перец черный молотый.