посоветуйте рецептик вкусного салатика?

Салат с говядиной «Грузинский»

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.
Это правда вкусно ))

Часто готовлю вот такой. очень вкусно.. http://forum.say7.info/topic37941.html

1. Салаты с яблоками и сыром
Яблоки и сыр воплощают собой отличный союз для самых разнообразных салатов, не случайно салаты с яблоками и сыром являются классикой высокой кухни. Вот несколько рецептов салатов, которые вы можете приготовить.

Очень простой, легкий и вкусный салат можно сделать из одного яблока, 100 г сыра, 2 ч. ложек горчицы и такого же количества майонеза. Яблоко и сыр надо порезать кубиками и залить смесью горчицы и майонеза. Добавьте в салат немного соли и сахара и красиво оформите листьями свежего салата.

Можно приготовить полностью овощной салат, например, из яблок и капусты. Полкило белокочанной капусты следует тонко нашинковать, посолить, добавить немного уксуса. Удалите лишний сок из капусты: поместите ее в кастрюлю с толстыми стенками, поставьте на средний огонь и помешивайте пока капуста не «осядет» на дно. Сок слейте, а капусту перемешайте с мелко порезанными луковицей и двумя морковками. 2 яблока нарежьте соломкой и добавьте к остальным овощам. Заправьте салат 1/2 стакана сметаны, добавьте по вкусу сахар и молотый черный перец.

2. Салат с яблоками и курицей
Яблоки и сыр прекрасно сочетаются с мясом курицы, в чем вы можете убедиться на примере рецепта салата "Славянский" с яблоками, курицей и сыром. Возьмите филе курицы-гриль и нарежьте его соломкой. Также порежьте 2 зелёных яблока. 200 г твёрдого сыра натрите на крупной терке. 1 небольшую луковицу тонко порежьте полукольцами, добавьте 1 ч. ложку яблочного уксуса и оставьте на 5-10 минут. Затем слейте уксус, а лук добавьте к другим ингредиентам. Все перемешайте и заправьте смесью из 3 ст. ложек сметаны и такого же количества майонеза.

А вот еще один рецепт вкусного и сытного салата из яблок, курицы и сыра. Отварите куриное филе и нарежьте его тонкой соломкой. Также порежьте 300 г твердого сыра. 3-4 крупных яблока очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Возьмите 2 сладких перца разных цветов и порежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте смесью из сока лимона и майонеза.

3. Салат с яблоками и крабовыми палочками
Салат с яблоками и крабовыми палочками обладает особой притягательностью за счет контрастного сочетания разных вкусов, и вот его рецепт. 2-3 клубня картофеля отвариваем в мундире, даем остыть, чистим от кожуры и натираем на крупной терке. На слой картофеля укладываем слой мелко нарезанных крабовых палочек (200-250 г) . 1 луковицу мелко режем и укладываем на крабовые палочки. Затем следует слой из натертого на крупной терке яблока (выбирайте кисло-сладкие сорта) и 150 г твердого сыра, натертого таким же образом. Слои промазываем майонезом в зависимости от своих предпочтений: либо каждый слой - если любите салаты пожирней, либо через слой - для тех, кто предпочитает более диетический вариант.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

САЛАТ “ПЕТЯ-ПЕТУШОК”
Все выкладываем слоями:
1- вареный картофель, натертый на крупной терке
2 - лук репчатый, мелко порезанный
3 - курица, отварная в специях или копченая
4 - огурцы маринованные
5 - сыр на крупной терке
6 - шампиньоны маринованные, порезанные, но не мелко
7 - яйца на терке
все слои промазать майонезом по вкусу, но не обильно.
Можно добавить чернослив.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЗЕРНЁНЫМ ТВОРОГОМ.
4 крупных помидора, 2 крупные луковицы, 50г зернёного творога ( до 5 0/0 жирности) , 5 маслин.
Для подливки: 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. л. молотого чёрного перца, 3 ст. л. воды, 2 ч. л. оливкового масла.
Лук и помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку слоями. Посыпать зернёным творогом и мелко нарезанными маслинами. Приготовить подливку, смешав все ингредиенты, и заправить ею салат.

Я очень люблю "гранатовый браслет" и готовлю его так:
Ингредиенты:
* Свекла - 1 шт. ,
* Лук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
* Картофелины - 2 шт. ,
* Морковь среднего размера - 1 шт.
* Куриные грудки - 2 шт. ,
* Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
* Гранат - 1 шт.
* Грецкие орехи - 50 г,
* Майонез,
* Пряности (мускатный орех, белый перец) - по вкусу,
* Соль.
Приготовление :
Отварить для салата морковь, картофель и свеклу. Остудить и очистить овощи.
Обжарить мясо птицы с луком или отварить до готовности в подсоленной воде.
Отваренные овощи натереть на крупной терке. Курицу нарезать небольшими кусочками.
В центр блюда поставить стакан. Выложить на тарелку вокруг стакана слоями свеклу, курицу, картофель, морковь, свеклу с орешками, пропитывая каждый слой майонезом.
Посыпать салат гранатовыми зернами.
Затем стакан аккуратно удалить из салата.

Цезарь домашний
ПОРЕЗАТЬ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ, КОПЧЁНЫЙ ОКОРОЧОК ИЛИ ГРУДКУ - КУБИКАМИ, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ, ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ПОСЫПАТЬ БЕЛЫМИ СУХАРИКАМИ СО ВКУСОМ СЫРА

Картошечка+огурчик+помидорчик+сырчик плавлеленький+МАЙАНЕЗИК.