Как приготовить печеночный торт, хочу приготовить завтра

печень нужно перекрутить на мясорубку, добавить яйцо, молоко, соль, перец, гашеную соду, муку. тесто должно получиться сденей густоты. печь блины мз теста как можно тоньше. моровку и лук пассируем.
выкладываем слоями
блин
лук+морковь
майонез

тесто: 250 гр. куриной печёнки, 1 луковица, соль, перец, 1 яйцо, 3 ст. л. сметаны, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. разрыхлителя, муки столько чтоб тесто получилось как на оладьи.

начинка: 2 крупных помодода, 2 луковицы, 1 маленькая баночка зелёного горошка.

соус: 5 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, перец, поорошок паприки, 1 зубчик чеснока, укроп, петрушка

для теста пропустить печёнку, чеснок и лук через мясорубку или блендер, вмешать все остальные ингридиенды, хорошо перемешать.

для начинки порезать помидоры кружками, лук полукольцами.

для соуса вадавить чеснок, измельчить зелень, плюс всё остальное, всё хорошо перемешать.

из "теста" нажарить "блинчиков", на этом же масле обжарить (коротко! , чтоб не развалились) кружки помодиров, выложить на тарелочку, обжарить лук, тоже коротко, тоже валожить на тарелочку чтобы всё остыло.

сборка торта: один блинчик ложим на тарелко, смазываем соусом, сверху лук, горошек, пару кружков помидорок (посчитать сколько блинчиков получилось и сколько кручков помидорок, чтоб было примерное количество кружков в каждом ряду) , немного соуса, и так каждый ряд.
Приятного апетита!

Перекручиваем печень куриную, говяжью или свиную соль, перец по вкусу. Можно добавить лук, морковь тертые. 1-2 яйца, муки, чтобы получилось тесто, как на блины. Пережариваешь, потом каждый слой обмазываешь майонезом с чесноком и выкладываешь тортиком.

Берёшь печень, а потом подключаешь фантазию

А мне больше нравится, если муку заменить на манку. Только ее предварительно нужно замочить в молоке примерно на 20-30 минут. А в печень перекручивать на мясорубке вместе с луком. Печеночные блинчики получаются очень нежными и пышными. "Крем": пассировать морковь и лук, добавить чеснок (щедро) и майонез. Хорошо бы дать "тортику" пропитаться хотя бы в течение часа.