Хозяюшки помогите!

Салат по-олтянски.

Ингредиенты: ветчина - 100 гр. помидоры - 3-4 шт. огурцы - 2 шт. перец сладкий - 2 шт. листья салата зеленого - 100 гр. лук зеленый - 20 гр. брынза - 150 гр. яйцо - 2 шт. масло растительное - 4 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка чеснок - 1 зубчик зелень укропа перец черный молотый, соль по вкусу

Помидоры нарежьте дольками. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Перец очистите от плодоножек и семян и нарежьте соломкой.
Листья салата промойте, обсушите и крупно нашинкуйте. Для соуса масло смешайте с лимонным соком, перцем, растертым с солью чесноком и измельченной зеленью укропа. Соедините подготовленные овощи с нарезанной тонкими брусочками ветчиной. Заправьте салат соусом, перемешайте. Перед подачей посыпьте салат натертой на терке брынзой и нарезанным зеленым луком, оформите ломтиками вареных яиц.

Яичный салат.

Ингредиенты: перец сладкий (зеленый, красный, желтый) - 3 стручка лук репчатый - 1 головка соль перец молотый масло растительное - 4 ст. ложки семена тмина - 1 ч. ложка сыр рокфор - 100 гр. яйцо вареное - 8 шт. сок лимонный - 1 лимон

Яйца и сладкий перец нарезают мелкими кубиками, лук мелко рубят. Для заправки венчиком взбивают смесь из лимонного сока, соли, молотого перца, растительного масла и тмина. Подготовленные продукты соединяют, поливают заправкой и дают настояться 10 минут. Сыр разминают и посыпают им салат.

СЫРНЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ
1 слой: вареный рис
2 слой майонез
3 слой: оцищенный от кожуры и пленок и разобранный на кусочки апельсин
4 слой: тертый сыр
5 слой майонез
Сделайте слои не толстыми. Очень тонкий и необычный вкус у этого салата!

не паникуйте, лучше успокойтесь и пофантазируйте ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ НА 100

там много всяких салатов
http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

классический салат турецкий"чобан салатасы" огурцы, помидоры, (нарезать кубиками) ,болгарский перец, зеленый лук, петрушка, сок 1 лимона, соль

1Пекинская капуста, сладкая кукуруза, мелко нарезанная сырокопченная колбаса, майонез.
2 Копченная куриная грудинка, маслины, ананас,, сухарики, майонез

я готовлю оливье только вместо колбасы ложу зелень, отварить 3 картошки, морковку, огурчики солёные, горошек консервиров, заправляю майонезом и яйца варёные конечно

мне нравиться сладкий перец разных цветов и фасоль красная запрвляешь мсаслом раст. и укропчик. просто и вкусно