Закуски и салаты

вопрос настоящим хозяюшкам) помогите мне не опытной)

муж притащил домой кальмары замороженные и сказал что хочет с ними салат.. . я перебрала множество рецептови ни как не могу выбрать какой лучше. подскажите пожалуйста что вы пробовали) и еше вопрос так сколько их варить то, кальмары эти?
Самый традиционный. Опусти очищенных кальмаров в кипящую воду, после того как вода с кальмарами снова закипит, тут же их откидывай на дуршлаг. В это время отвари яйца, почисть лук, порежь его и залей кипятком (чтобы ушла горечь) . Теперь кальмары порежь соломкой, яйца как нравится, из лука слей воду, слегка его отожми. Все ингридиенты соедини, заправь майонезом. Если любите добавьте лимонный сок (чуточку) . Зелень по желанию. Перед подачей этого салата.... поцелуй мужа. Счастья!!!
Ольга Ивченкова
Ольга Ивченкова
4 269
Лучший ответ
Разморозьте, почистите их и варите минуты 3. Мне больше всего нравится а-ля оливье, или зимний, где вместо мяса кальмары.
Отвари или засуши да пиво купи к ним, вот и салат !
Julia Svodnina
Julia Svodnina
26 140
varit 3 minuty, predvaritelno razmorozit i sdelat salat: narezat kalmary tonenko, varennoe yaizo, tertyi syr, konserv. kukuruza+chesnok, zapravit maionezem...
Кальмары 3-4 мин варить, нарезать кольцами. смешать с луком зеленым резаным и яйцом.
Запрвить майонезом.
AB
Asel Baigulova
853
У других все как у людей салаты а мы с котами дождатся не можем когда они поварятся поэтому едим полусырыми и нарезать если около 2кг я не успеваю. поэтому мужу почти никогда не достается. Когда 5 кг берем мы с парнями вовремя резки наедаемся тогда глядишь и маме с Саней достанется
кальмаров разморозь, почисти, тонкую кожуру сними с них, потом в кипящую воду минуты на три не больше. режешь соломкой, я делала с вареным картофелем, зеленью, пассерованными овощами, заправляешь майонезом.

второй вариант, кальмары так же варишь, зеленый горошек, зелень, яйцо, лук или чеснок) очень вкусно, заправляешь маслом)
Салат из кальмаров с овощами

Для рецепта вам потребуется:

кальмары (филе) - 300г
отварной картофель - 3 шт.
отварная морковь - 3 шт.
консервированные огурцы - 3 шт.
майонез - 100-150 г
консервированный зеленый горошек - 200-250г
соль, сахар, перец - по вкусу

Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи; варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками.

К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты и осторожно вымешать. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара.

Кальмара нельзя переваривать, потому что он становится невкусным и жестким.
Очень вкусно!