как приготовить рыбный салат

Вот рецепт: Салат рыбный

Для рецепта вам потребуется:

рыба (язь, судак, лещ, крупный окунь) - 200г
яйцо - 1/2 шт.
растительное масло - 10-15г
сахар - 5г
столовый уксус 3%-ный - 20г
соль
перец черный молотый
лавровый лист.

Рыбу сварить в подсоленной воде с лавровым листом. Когда рыба остынет, отделить мякоть от костей и нарезать кубиками. Желток размять с уксусом и сахаром; белок мелко порубить. В миске соединить рыбу с яйцом, приправить маслом, посолить, поперчить, все аккуратно перемешать.

Я желаю Вам приятного аппетита, и чтобы все у Вас в жизни было хорошо! Улыбайтесь чаще!:))

Салат мимоза

консервы
майонез
белок яйца
майонез
морковь
майонез
картофель
майонез
желток

получается очень красиво, как торт, слоями и быстро.)))))

Салат с «рожками»
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Обязательно охладить.

Салат рыбный.
В салатник укладываем слоями консервированную сайру (лосось) , репчатый лук, нарезанный полукольцами, консервированную кукурузу, мелко нарезанное вареное яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Слои можно повторить.

Салат с соленой рыбой.
Мелко нарезать отварную морковь, филе малосоленой красной рыбы, яйца, зелень. Заправить майонезом.

Салат с рыбой горячего копчения.
Нарезать кубиками рыбу, добавить банку зеленого горошка, нарезанный полукольцами лук, болгарский перец. Заправить майонезом.

Салат из авокадо и горбуши
Для рецепта вам потребуется:
авокадо - 1 шт.
макароны - 200г
консервированная горбуша - 100г
помидоры свежие - 4-5 шт.
оливки - 100г
масло растительное (лучше оливковое) - 3 ст. л.
лимонный сок - 3 ст. л.
салат листовой, соль, перец - по вкусу

Сварите макароны, слейте воду, промойте и добавьте немного оливкового масла.

Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики.

Смешайте макароны, рыбу, дольки помидоров, оливки, заправьте маслом, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и разложите на салатных листьях.

Салаты рыбные, 197 рецептов / Готовим. РУ
www.gotovim.ru/recepts/salad/fish/

Сырую рыбу (лучше потрошеную) пропустить через мясорубку. Затем фарш залить кипятком и отбросить на дуршлаг. Вареную морковку и картошку тоже через мясорубку по отдельности. Затем все смешать и заправить майонезом. Сверху зелень. Соль, перец по вкусу. Перед подачей на стол салат охладить.

рис отварной, горбуша из баночки, яйца в крутую, лук репчатый и зелень по вкусу, майонез, соль и перец по вкусу.

Этому рыбному салату чипсы и цитрусовые, входящие в состав ингредиентов, придают оригинальный вкус. Включите в свое обеденное меню новый кулинарный рецепт оригинального салата из рыбы.

Продукты: 400г филе рыбы (хек, горбуша, минтай) , 200г стручковой фасоли, 120г листьев зеленого салата, 100г картофельных чипсов, 1 апельсин, 1 лимон, 6 столовых ложек оливкового масла, соль, молотый перец по вкусу.

Филе рыбы промойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками, посыпьте солью и перцем и обжарьте на сковороде в разогретом оливковом масле с обеих сторон до румяной корочки. Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде до готовности (можно использовать консервированную фасоль) .

Листья салата промойте, обсушите, порвите на кусочки и выложите на тарелки. Сверху разложите слой фасоли, затем обжаренные кусочки рыбы и картофельные чипсы. Добавьте очищенные от пленки дольки апельсина, полейте оливковым маслом и соком 1 лимона, приправьте солью и перцем, украсьте долькой лимона, зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Рыбу отварить. Очистить от костей, измельчить. Отварить картофель и морковь. Свежий огурец и лук. Все порезать. Вкусный даже без заправок. Просто с растительным маслом

Салат " Министерский" - не знаю, почему его так назвали. Наверное потому, что в сов. времена красную рыбу ели ...не все.
Итак. Салат готовится просто и по времени не долго. Недостаток - жирноват, но, тем не менее, первый заканчивается на праздничном столе.
На дно круглого блюда выложить тонкими полосками филе красной рыбы (копченой) . Сделать тонкую сеточку из майонеза. Яблоко, лучше кислых сортов, натереть на крупной терке - выложить слой. Сделать тонкую сеточку из майонеза. 5шт. вареных белков - на мелкую терку, чтобы были пушистые; аккуратно выложить слой. Сделать тонкую сеточку из майонеза. 200гр. твердого тертого на мелкой терке сыра - выложить слой. Майонезом аккуратно смазать сверху, чтобы не было видно ингредиентов. Желтки 5 яиц мелко порубить вилочкой - равномерно распределить по поверхности салата. Украсить зеленью. На 1ч. - в холод.
Приятного аппетита!