Закуски и салаты

Есть банка печень трески. ..что можно приготовить? печень целая. не паштет

ИК
Ирина Корбит
65 104
Помидоры, фаршированные печенью трески

помидоры - 8 шт.
печень трески - 1 банка
яйца - 4 шт.
майонез - 1/2 стакана
листья зеленого салата
зелень петрушки и укропа рубленая - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:
Зрелые и крепкие помидоры промойте, удалите плодоножку, вырежьте часть мякоти и слейте выделившийся сок. Яйца сварите вкрутую, очистите и мелко порубите. Печень трески мелко порубите, смешайте с яйцами, рубленой зеленью, солью, перцем и майонезом. Приготовленной начинкой наполните помидоры и выложите их на блюдо, украшенное листьями зеленого салата.
===
Салат с печенью трески

печень трески консервированная - 150 г
рис вареный - 100 г
яйца вареные - 4 шт.
горошек зеленый консервированный - 3 ст. ложки
лук репчатый красный - 1 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
лимон - 1/3 шт.
соль

Способ приготовления:
Печень трески мелко порубите, яйца нарежьте кубиками, соедините. Добавьте зеленый горошек, рис, нашинкованный репчатый и зеленый лук, перемешайте.

При подаче посыпьте мелко рубленным яичным белком и зеленым луком.
===
Канапе с печенью трески и оливками

маслины без косточек - 2 шт.
печень трески - 80 г
масло сливочное - 80 г
хлеб пшеничный без корочек - 4 ломтика
оливки без косточек - 2 шт.

Способ приготовления:
Ломтики хлеба разрежьте пополам и обжарьте на масле. Печень трески нарежьте ломтиками.

На хлеб уложите печень, затем нарезанные колечками оливки и маслины.

При подаче оформите канапе зеленью.
===
Салат-коктейль с печенью трески

печень трески консервированная в масле - 150 г
картофель вареный - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы консервированные - 70 г
майонез - 1/2 стакана
маслины - 8 шт.
лимон - 50 г

Способ приготовления:
Печень трески отделите от масла, разомните или нарежьте ломтиками.

Картофель нарежьте кубиками.

Помидор ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками.

Огурец нарежьте соломкой, яйца натрите на терке.

Подготовленные продукты и кукурузу уложите в бокалы, полейте майонезом. Оформите лимоном, маслинами и зеленью.
Дарья Дроздова
Дарья Дроздова
85 422
Лучший ответ
Я против салатов, слишком много дополнительного жира. Небольшой кусочек в день с черным хлебом.
Ирина Корбит ....мне можно не беспокоится о каллориях
Огуречные "ЛОДОЧКИ" с печенью трески.
4 огурца; 100 г. консервированной печени трески; 1 яйцо, сваренное вкрутую; небольшой пучок зеленого лука; немного укропа; соль и перец по вкусу.
Огурцы вымыть, обсушить. Каждый разрезать вдоль на две части, удалить семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать нашим "ЛОДОЧКАМ" устойчивость.
Вилкой размять печень трески вместе с вареным яйцом. Добавить измельченный лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить начинку в "ЛОДОЧКИ".

Салат с печенью трески
400 г печени трески
3 яйца
200 г отварного риса
150 г лука
соль
майонез
Лук мелко покрошить. Если лук горький, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Яйца натереть на мелкой терке. Печень трески размять вилкой. Добавить рис, яйца, лук, посолить по вкусу. Заправить майонезом.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ (МИНТАЯ) С ЯЙЦАМИ
250 г консервированной печени трески в масле, 5яиц, сваренных вкрутую, 50 г зеленого лука или 100 г репчатого.
Лук мелко нарезать. Печень размять вилкой. Яйца сварить вкрутую и отделить белки от желтков. Желтки размять, растереть с луком и добавить масло из консервов. Белки смешать с печенью и с приготовленной смесью. Украсить кусочками яйца, стрелками зеленого лука

Яйца, фаршированные печенью трески
печень трески - 1 баночка,
яйца - 6 шт,
майонез,
зелень петрушки,
листики салата для украшения
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
Каждое яйцо разрезать вдоль на 2 половинки и удалить желток.
В отдельной тарелочке вилкой размять печень трески, добавить растертые желтки.
Половинки белков наполнить полученной смесью, выложить на блюдо и оформить листиками салата, зеленью и майонезом.
Любовь ***
Любовь ***
72 886
Шашлык
Яйца, фаршированные печенью трески
Яйца очистить и разрезать пополам. Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки размять и смешать с печенью и маслом из печени трески, добавить немного майонеза. Заправить белки, полученной смесью. Украсить зеленью.

Салат из печени трески с яйцом и сыром
Печень трески размять вилкой, добавить мелко порезанные яйца, лук, тертый на мелкой терке сыр.

Салат из печени трески с огурцом
Очистить огурец от кожуры, мелко порезать. Измельчить печень трески. Добавить натертый сыр. Перемешать.

Вариантов много! Выбирайте сами, исходя из тех продуктов, что есть дома.
Анастасия L
Анастасия L
36 890
Подогрей немного и на булку намажь!!! !
Очень вкусно !!!
Я смешиваю с рисом и с поджаренным луком, больше ни в каком виде не ем.
Елена Титова
Елена Титова
10 765
Яйцо отварное+лук+печень+майонез+соль+перец можно еще что нибудь добавить
Lyny Yessirkenova Я тоже так делаю. Очень вкусный салатик получается. Но быстро съедается, поэтому я добавляю еще и рис отварной.
Слоеный салат «Подсолнух» из печени трески готовить очень просто,
каждый слой, кроме печени трески, нужно промазывать майонезом.
На дно посуды укладываем мелко натертый отварной картофель, далее печень трески,
потом натертый белок, майонез, слой мелко порубленного зеленого лука, майонез,
далее опять же мелко нарезанные соленые или маринованные огурчики,
и венчают рецепт салата из печени трески «Подсолнух» растертые желтки.
Сверху желтки мы тоже покрываем майонезом, расчерчиваем на квадратики,
подобно гнездышкам подсолнуха, и в каждый кладем по кусочку маслинки, который заменит семечки.
Чтобы лук не горчил, лучше ошпарить его кипятком или брать красный. Чтобы от печени трески не пахло рыбой,
подержите ее пару минут в лимонном соке. Лепески можно создать из чипсов или кружочков огурца.

Cостав: банка печени трески, 400 грамм картофеля, 200 грамм огурцов, 4 яйца, соль, майонез, маслины
свари яйцо пару штук и мелко поруби луковку .Приятного апетита
Так съешь..)