Посоветуйте вкусный салат с говяжим языком

салат слоеный с языком:

1-гов. язык 3-яйца 200г-шампиньонов 2-крупных сладких яблока сок 1/2 лимона 1-луковица 100г. -морковки по-корейски 200г. -твердого сыра 20г-зелени укропа 150г-майонеза 70г-сметаны соль, молотый черный перец
Язык вымойте. залейте горячей водой и варите 2 ч. Затем поместите его под холодную проточную воду на 3 мин. и очистите от кожицы. Дайте остыть и нарежьте тонкими полосками. Яйца сварите вкрутую, охладите. очистите и порубите. Шампиньоны почистите. вымойте. залейте кипящей водой иварите 10-12 мин. Затем откиньте на сито, дайте остыть и нарежьте тонкими пластинками.
Яблоки вымойте. обсушите. разрежьте на половинки. удалите сердцевину и семена. Нарежьте соломкой. сбрызните 1стол. ложкой лимонного сока. Лук очистите. вымойте и мелко нарежьте. Положите в миску, залейте оставшимся лимонным соком и оставте на 5 мин. Морковь по- корейски отожмите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Зелень промойте. обсушите и мелко нарежьте. Майонез смешайте со сметаной. посолите и поперчите.
В прозрачный салатник уложите слоями язык. яблоки. сыр, морковь. шампиньоны. лук и яйца. Каждый слой промажьте соусом из сметаны и майонеза. Сверху посыпьте зеленью и поставьте в холод на 30 мин.

Язык 1 шт-300гр, яйца-3шт, лук репчатый-1шт, кукуруза-0,5 банки, зелень, грецкие орехи -30гр, сыр-100гр, соль. Лук мелко порезаь и обжарить. Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики. Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезаь на полосочки. С кукурузы слить жидкость. Грецкие орехи некрупно порубить. Сыр натереть на крупной тёрке, зелень порубить. Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики. Заправить майонезом.

нельзя есть говядину на новый год!!!

Мелко нарезать язык, в сметану выжать чеснок и добавить соль, потом все это перемешать, вкуснее из языка точно ничего не получится

"Салат языковый"
язык говяжий (я сварила целый язык примерно грамм на 900 - салата получилось много)
5 яиц
грамм 150 сыра
1, 5 красных перца
молоко
немного муки
мыйонез

язык отвариваем со специями, чистим шкурку, охлаждаем
перец режем тонкими полосками
делаем омлетные блинчики - на 1 яйцо кладем пару столовых ложек молока, неполную столовую ложку муки, солим, взбиваем, добавляем тертый сыр, аккуратно перемешиваем
выкладываем на разогретую сковородочку (мне удобно на блинной печь)
переворачиваем и печем со второй стороны
охлаждаем все 5 блинчиков
шинкуем - тоже длинненькими полосочками тонкими
также нарезаем язык. заправляем майонезом.

Если это к новому году, то не стоить есть язык символа года!!! Весь будующий год доброго слова не услышите))))