Какой салат из селёдки приготовить????Только не шубуууу!!!

Селедочный салат (тоже очень быстро и оригинально)
300г селёдки, 150 г солёных огурчиков, 100 г маринованных грибочков, 100 г репчатого лука, 2 яйца, 1 большое зелёное яблоко, майонез зелень.
Селёдку очистить от кожи и костей, порезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, солёные огурцы нарезать кубиками. Варёные яйца измельчить. Лук нашинковать полукольцами. Всё смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью

Есть у меня один неоднократно опробованный (и в мирной жизни и на праздниках) рецептик маринованной селедочки. Ну вкуснющая, сил нет!

1 кг селедки чистят, разделывают на филе, режут кусочками, складывают в стеклянную банку. Молоки тщательно растереть с 2 ст. л. горчицы, 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. уксуса, добавляют 2 ст. л. сметаны, протирают через сито, добавляют 1 ст. л. мелко порезанных маринованных грибов, 0, 5 ч. л. соли, 2 мелко порезанных маринованных огурца, 2 мелко порезанных луковки. Соус хорошо перемешать, залить им подготовленную селедку. Емкость с сельдью закрывают крышкой и ставят в холодильник на 4-5 часов.
Рецептура взята из книги "Украинская народная кухня" издания 70-х годов, но соуса лучше сделать больше (уж больно он вкусный) .

Приятного аппетита!

А чем шуба не хороша? Ее можно модернизировать - по вкусу подобрать компоненты. Но я буду классическую делать. Уже все сегодня сварила для этого.

РУБЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ.
300 г сельди, 1 яблоко, 1 луковица, 3 крутых яйца, 1 стакан сметаны, зелёный лук.
Очищенное филе сельди, очищенное от кожуры яблоко и репчатый лук нарезать кубиками. Белок нарезать кубиками, желток размять вилкой или нарубить ножом. Подготовленные продукты замешать в сметану. Для украшения поясами посыпать желток и зелёный лук.

Селедку, без костей, мелко порезать, смешать с репчатым луком и вареной морковью. Заправить постным маслом.

8 картофелин, 2 селедки, 3 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы, полчайной ложки соли. Отварить картофель в кожуре, когда остынет - почистить и порезать кружочками. Лук нарезать кольцами. Селедку нарезать ломтиками. Уложить в салатницу горкой картофель, лук и селедку. Заправить салат смесью растительного масла, уксуса, горчицы.

Норвежский салат: порежьте сельдь кубиками и добавьте в салат из редиса, лука, яблок и зелени, заправленных легким майонезом с карри.

Пальто

у меня в блоге есть закуска из селедки праздничная, я уже сделала на Новый год, вкусная.

Суп сварить можно :)

Seledku,solenye ogurcy i luk porezat melko,polit maslom.Dobawit pobolshe warennoj kartoshki,porezannoj kubikami.Mozno warennye jajca.Zaprawit majonezom i peremeshat.Ochen prosto i wkusno!