Научите вкусному салату из печени. Не могу понять, как жареное можно ввести в салат

Салат "Беловежский"
Печень говяжья - 500г
Лук pепчатый - 5 сpедних луковиц
Яйца отваpные - 3-4шт
Гpибы - 500г
Майонез
Обжаpить печень, поpезать на кусочки (когда остынет) . Лук поpезать кольцами и
потушить в подсолнечном масле. Гpибы я беpу сухие, замачиваю на ночь, потом жаpю
в подсолнечном масле (можно объединить с луком) . Отваpные яйца поpезать.
Майонез желательно бpать остpый (но это как кому нpавится) . Все смешать и можно
кушать!

Салат из печени
500 г говяжей печени,
300 г свежих шампиньонов,
1 большая луковица,
1 большая морковь.
Морковь и лук мелко порезать и обжарить. Варёную печень и шампиньоны нарезать соломкой и добавить к моркови и луку, потушить, добавить соль перец по вкусу. Затем дать салату остыть и заправить майонезом.

"Печень под шубой"
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо - 5 шт. , яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт. ,
1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.
Отварную печень трем на крупной терке.
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень, соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца, соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
Украшаем на свой вкус.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Ингредиенты: 0.5 кг печени,
0,5 кг моркови,
0,5 кг лука,
1 банка зеленого горошка,
6 яиц,
майонез, соль
Инструкции: Попробуйте, это очень вкусный салат. Я готовлю его на все праздники. Можно и почаще готовить, но он очень крапотливый, поэтому иногда неохота. На новый год я приготовила 12 салатов, салат из печени ушел самый первый.

Нарезаем небольшими кубиками печень и обжариваем на масле до готовности, отдельно обжариваем до готовности натертую на крупной терке морковь, а также отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, все перемешиваем, добавляем сваренные и нарезанные яйца, банку зеленого горошка, заправляем майонезом.

Ингредиенты
500 г телячьей печени
150 г бекона
300 г листьев шпината
200 г белого хлеба
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. приправы «Прованские травы»
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
панировочные сухари

Приготовление:
1. Печень хорошо промой и зачисть от пленок и соединительной ткани. Слегка отбей и порежь не очень тонко, толщиной около 2 см.

2. Обваляй печень в панировочных сухарях и пожарь на растительном масле.

3. Чеснок измельчи, смешай с оливковым маслом. Хлеб нарежь кубиками. Залей их чесночным маслом. Дай постоять 5 мин и обжарь до золотистой корочки.

4. Бекон нарежь маленькими кубиками и слегка обжарь.

5. Шпинат тщательно помой, обсуши. Выложи печень, гренки, бекон и шпинат в салатницу. Добавь соль, перец и приправы. Полей оливковым маслом.

остужаешь и мелко режешь

Что до жарки печени то самое важное - ее не пережаривать

Да очень просто - вареную печень натереть на крупной терке и добавить в салат.
Можно печень смешать с нарезанной соломкой редькой или редиской - а заправить или майонезом или сметаной. Не возбраняется добавить обжаренного до золотистой корочки лука.

отварите печень ..только не долго чтобы не стала жесткой.. затем натереть на терке.. пожарьте лук на подсолнечном масле и все это соединить... по желанию добавить майонез.. очень нежный вкус получается.. да соль и специи по вкусу.

я мужу вот так готовлю:
http://youtoall.ru/kulinar/salaty/sozdaem-vkusny-e-salaty-dlya-lyubimy-h-muzhchin-salat-afiny
Только планирую не в кольце выкладывать - а форму ввиде сердечка сделать.

делаю не салат, но тоже хорошо, пластинами нарезать, посолить поперчить, обвалять в муке, обжарить на рас. масле и на бутерброд.

Мужской каприз
200 гр говяжьей печени нарезать тонкой соломкой, обжарить до готовности, остудить
1 большую луковицу порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета (чтобы был готов) , остудить
2 яйца взбить, вылить на сковородку, пожарить как блины (должно получиться 2 блина) , остудить, нарезать соломкой.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Можно добавить зубчик чеснока.
Очень вкусно.

Салат "Пражский".
Шампиньоны слегка протушить с растительным маслом, отварить печень, сварить вкрутую яйца, репчатый лук нарезать кубиками и подрумянить в растительном масле до золотистого цвета. Подготовленные печень, шампиньоны, яйца, соленые огурцы нарезать кубиками или соломкой (как Вам больше нравится) , добавить подготовленный лук, зеленый горошек. Соль, перец - по вкусу. Заправить майонезом.

смотря какая печень сворить остудить мелко нарезать туда добавить моринованый лук и помостить майонезом