рулетики из слабо соленой семги. Подскажите рецепт, как сделать такие рулетики.

Роллы по-домашнему
300 гр. малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось) , 150 гр. творожного сыра, 100 гр. варёного риса, немного укропа
Рыбу порезать тонкими ломтиками. Оставить немного для начинки. Смешать сыр, рис, порезанный мелко укроп и порезанную кубиками рыбу. Разложить на столе пищевую плёнку (лучше несколько слоёв) . Ломтики рыбы положить внахлёст на пищевую плёнку (чтобы один кусочек заходил наполовину на другой) . Начинку скатать колбаской, положить посередине на рыбу, с помощью плёнки скатать рулетом. Положить на час (может чуть больше) в морозильник, чтобы рулет немного подмёрз и вы без проблем смогли его нарезать. Резать нужно острым тонким ножом.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Сырный рулет.
-300г твердого сыра
-1 баночка творожного сыра
-100-150г малосольной рыбы
Сыр положить в пакет, туго завязать и опустить в кипящую воду минут на 10, чтобы он стал как мягкий пластилин. На столе расстелить чистый целлофановый пакет, выложить на него расплавленный сыр, раскатать, как тесто, я разровняла руками, получилось не очень ровно, но это не важно. Намазать сверху творожный сыр и разложить кусочки рыбы. При помощи пакета свернуть в рулет, сделать это очень легко. Убрать в холодильник на пару часов. Ну вот и все, рулет готов! . Получился очень вкусный, нежный рулет. Приготовление занимает минут 20. Приятного аппетита!

Рыбу мелко нарезать, сыр на терке, зелень мелко порезать, яйца вареные на терке. Все смешать. Армянский лаваш смазать майонезом, можно и начинку немного майонезом заправить. Выложить начинку на лаваш, завернуть и разрезать на роллы.