Закуски и салаты

нужен не очень сложный в приготовлении и не больно дорогой эффектный салат?

Нужен салат ко дню рождения особо заморачиваться не охота. Но он должен произвести весьма благоприятное впечатление. Со временем обрез. ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ!!!!


Диана Жиекбай
Диана Жиекбай
35 513
Лучший ответ
Рубленные яйца ...Морская капуста лук соль чеснок по вкусу можно грибов добавить сметана майонез обязательно ну очень вкусно!! ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
купите салатную смесь, помидоры черри. Промойте, перемешайте. Соус по вкусу - вот Вам и салат. Быстро. Недорого. Вкусно.
Салат
1 банка шампиньонов (хотя я беру свежие, просто их обжариваю)
250 гр. твёрдого сыра
250 гр. ветчины
1 банка кукурузы
немного перца
можно добавить немного обжаренного лука
майонез.
Всё порезать кубиками и смешать с майонезом

Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежий молотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
Салат «Грузинский» с говядиной.

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.
Инна Павлюк
Инна Павлюк
88 702
Сделайте салат От Тиффани
Вот один из вариантов
http://forum.say7.info/topic45342.html
Мария Мельдер
Мария Мельдер
68 355
Печень трески-1б. 3 яйца лук мелкопорезанный-1шт-перемешать.... очень вкусно!
банку кальмаров и корейскую морковку - пермешать, заправлять ничем не надо. и так вкусно.

ассорти овощное (возможны варианты)
ну так и чего выдумывать

приготовь греческий . вариантов куча и по деньгам. и красиво и полезно
Попробуйте гранатовый браслет, быстро, легко и колоссально вкусно
Салат «Гречанка»
Копченая грудинка 200 г. , консервированные оливки без косточек 200 г. ,
шампиньоны 200 г. , сыр твердый 150 г. , помидоры свежие 5 шт. , лук репчатый 1 шт. , майонез или растительное масло (по вкусу)
Шампиньоны отварить 3-5 минут, нарезать кубиками или использовать консервированные. Копченую грудинку тоже порезать кубиками. Помидоры порезать дольками. Добавить оливки и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать и заправить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Мой любимый салат "Фэнтези":
белокочанная капуста, банка кукурузы, крабовые палочки, вареные яйца, майонез
Сделайте обычную "Мимозу", но вместо рыбных консервов возьмите горбушу горячего копчения (именно горбушу - с форелью или семгой будет очень жирно) . Салат становится неузнаваемо шикарным!
банка горошка, отварное куриное мясо (можно заменить ветчиной) нарезать мелкими кубиками, можно добавить маленькую луковицу, а можно без нее, залейте сметаной, соль, перец, и. т. д.
Cалатик "Лесная полянка"

Ингредиенты
•шампиньоны - 1 банка
•майонез
•морковь - 2-3 шт
•огурец - 1 шт
•курица (окорок) - 1 шт
•яйца - 2 шт
•картофель - 2 шт
•сметана Категория блюда
салаты
Время подготовки
4 часа

Процесс приготовления
Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
- целые грибы шляпками вниз
- измельчённая зелень
- натёртая на крупной тёрке морковь
- обильно поливаем майонезом
- нарезанное мелкими кусочками куриное мясо
- майонез
- затем нарезанный свежий огурец (я тёрла на Бёонеровской тёрке, мелкие такие брусочки)
- потом тёртые яйца
- майонез
- натертый на крупной тёрке картофель, слегка присаливаем
- последний слой - майонез.
Отставляем салатик пропитаться. Я делала с утреца, до 12 часов ночи было то, что надо!
Перед подачей на стол, накрываем салатник блюдом, переворачиваем его и аккуратно снимаем пленку. Перед вами неземная красотища! Можно помазать грибные головочки подсолнечным маслицем, чтобы было особенно красиво!
Салат из ананасов
1 банка консервированных ананасов дольками
50 гр. тертого сыра
3 зубчика чеснока выжать
Майонез
Все перемешать.
Можно по желанию добавить немного куриного отварного мяса, порезанного небольшими кусочками.
Украсить зеленью, получится и вкусно, и эффектно.
101 юбилейный раз влезу со своим любимым салатом. На гостей обычно производит необходимое Вам впечатление.
Очень простой, из доступных продуктов, но фишка в зернистой горчице и оливковом майонезе ( если такого нет, то немного!! ! подсластите обычный) .
Селёдку порежьте кубиками и немного помаринуйте в зернистой горчице. Отварной картофель, морковку, яйца и репчатый лук порежьте кубиками, добавьте селёдку, заправьте майонезом. Пусть салатик немного настоится. Очень вкусно и необычно . Хит нашего новогоднего стола.
Ayan-Aigerim Kusainovi
Ayan-Aigerim Kusainovi
9 335
Креветки, пекинская капуста, ананасы из банки, кукуруза, яйца, огурец свежий, майонез. Оч. вкусный!!!
с крабовыми палочками! ! это на все времена вещь!!!!
2 пачки сухариков - очень вкусно те, которые такие из светлого хлеба, например со вкусом сыра.
1 банка кукурузы консервированной
1 банка фасоли консервированной в томатном соусе.
Куптиь пучок зелени и взять треть из него
к2 ложки столоые майонеза и столько же сметаны.

Все перемешать, при приготовлении чуть-чуть соуса томатного из фасоли добавить в салат (это поможет положить в дальнейшем меньше майонеза и сметаны) . Дать настояться салату 10-20 минут по возможности, но вообще сразу тоже вкусно.
Наталья Татур
Наталья Татур
4 913
Салат «КНЯЖИЙ»

Говядина, сыр, грибы, лук, морковь, яйцо, чеснок. Помидоры, зелень.

Отварную говядину режем кубиками, сыр трeм на мелкой тeрке. По-отдельности обжариваем грибы, лук, морковь, тертую на мелкой тeрке. Яйцо и чеснок мелко крошим. Всe перемешиваем с майонезом и перед подачей добавляем, резанные кубиками, помидоры. Украшаем зеленью.
Салат «Буржуй»

Копченая куриная грудка-500гр; Ананасы консервированные-200гр; Яйца перепелинные-8шт; Шампиньоны-300гр; Помидоры свежие-3-4шт; Сыр твердый-200гр; Майонез по вкусу. Все ингридиенты нарезать средними кубиками, добавить соль, черный перец, майонез и перемешать!
Ингредиенты для салата "Маки"
- 1 банка красной фасоли
- 1 банка зеленых оливок
- 200 г крабовых палочек
- небольшой пучок зеленого лука
- 100 г сыра нарезанного кубиками + 100 г тертого сыра
- зелень петрушки, мак и 200 соленой семги для украшения
- лимонный сок, растительное масло, соль, черный молотый перец
Приготовление
Фасоль из банки промываем.
Оливки разрезаем напополам.
Зеленый лук мелко режем.
Крабовые палочки и сыр режем кубиками.
Добавляем в салатницу соль, перец, лимонный сок, оливковое масло (у меня было растительное) . Вымешиваем аккуратно.
Теперь выкладываем массу на плоское блюдо и выравниваем.
Сверху по всему периметру посыпаем тертым сыром. А по краям - зеленым луком.
Принимаемся украшать.
Красную соленую рыбку нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем в виде двух цветков. Вовнутрь каждого цветка кладем оливку, фаршированную красной рыбой и посыпаем маком. Украшаем петрушкой. Вокруг салата выкладываем семгу и фаршированные рыбой оливки. Вот и все. Быстро! Салат готов! Отсутствие в нем майонеза делает его диетическим и полезным.
Салат «Черепаха»

картофель - 2 шт.
грибы консервированные - 1 банка
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 3 шт.
куриная грудка - 2-3 шт.
сыр твердый - 150-200 г
орехи грецкие - 100 г
майонез - 500 г

Способ приготовления блюда:
Салат состоит из 6 слоев:
Картофель отварить и натереть его на крупной терке.
Грибы поджарить с луком на подсолнечном масле.
Яйца отварить и натереть их на терке;
Куриные грудки отварить, мякоть мелко нарезать.
Сыр натереть на терке.
Грецкие орехи мелко порубить.
Каждый слой, кроме последнего немного посолить и смазать майонезом.
===
Салат «Черепаха» (2)

шпроты - 1 банка
яйцо - 5 шт.
картофель вареный - 2 шт.
яблоки - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 100 г
майонез - 1 банка
орехи грецкие
чернослив

Способ приготовления блюда:
Укладываем в салатницу слоями:
1- размятые шпроты;
2- белок яйца, натеpтый на кpупной теpке;
3- слой майонеза;
4- масло сливочное, натертое на терке;
5-тертый каpтофель;
6-тертый на мелкой терке желток яйца;
7- яблоко, тертое на кpупной теpке;
8- лук, мелко рубленый;
9- майонез;
10- оpехи пpокpученные на мясоpубке
Свеpху укpасить поpезанным чеpносливом.
салат арбузная долька Куриная грудка 1 шт
маринованный лук
твердый сыр 150гр
свежий огурец 1 шт
красный болгарский перец
яйца 3 шт
зелень укропа петрушки
оливки
майонез. Ингредиенты можно подобрать на свой вкус, а оформление достаточно эстетичное и простое обыкновенная селедка под шубой
Нина Арефьева
Нина Арефьева
3 706
Салат Ньюбург из креветок
Что нужно:
• батон - 6 ломтиков
• масло сливочное - 1 ст. ложка
• мука пшеничная - 2 ч. ложки
• сливки густые - 1 стакан
• креветки вареные очищенные - 1 стакан
• яичный желток - 2 шт.
• херес - 1 ст. ложка
• коньяк - 1 ч. ложка
• перец красный молотый, соль по вкусу
• зелень

Что делать:
1.Из ломтиков хлеба с помощью выемок вырежьте 12 фигурных тостов.
2.Муку подсушите до светло-желтого цвета, разотрите с маслом т влейте сливки. Проварите до загустения и добавьте мелко нарезанные креветки, доведите до кипения.
3.Желтки взбейте с хересом, коньяком, специями и соедините с соусом. Прогрейте, не доводя до кипения.
4.Разложите соус с креветками на хлебные тосты и оформите зеленью.

Бутерброд "Ящерица"
багет – 1 шт.
сосиски – 4 шт.
сыр плавленый мягкий – 120 г
масло сливочное – 120 г
огурцы маринованные – 2 шт.
перец сладкий разного цвета – 3 шт.
зелень петрушки рубленая – 3 шт.
хлопья кукурузные – 6 шт.

Способ приготовления
Батон разрезать вдоль, вынуть мякиш.
Огурцы и перец нарезать мелкими кубиками. Сосиски сварить и охладить.
Для начинки масло и сыр взбить. Добавить огурцы, перец, зелень, раскрошенные хлопья и перемешать.
Наполнить начинкой половинки батона, положить вдоль одной по центру сосиски и накрыть второй. Охлаждать 30 минут.
Перед подачей нарезать ломтиками толщиной 1–1,5 см, уложить на блюдо в виде целого батона и оформить оставшимся маслом и кусочками сладкого перца.
Инна Пальмира
Инна Пальмира
1 060
Салат не очень эффектный, но может быть пригодится. Называется " Раз-два-три или гости на пороге". Раз - одна луковица, Два - два яблока, Три - три варёных яица. Порезать, добавить майонез, перемешать. Всё !
По мне так самый дешевый и легкий рецепт салата это Цезарь курица помидоры сыр сухари зелень и всего то и еще лимонный сок и все можно потратить совсем чуть чуть
Банка сайры натуральной-жидкость слить, размять вилкой+2 вареных яйца на терке+1 мелкопорезанная луковица+1 вареная морковь на терке+50граммов натертого сыра. Все перемешать с майонезом. Готовится 5минут, на вкус вполне прилично
Салат: свекла, морковь чистишь, варишь натераешь на терке, добавляешь изюм (помой), сыр на терке, грецкий орех (измельчи) и майонез перемешай. Салат хороший, вкуно. Удивит.

Похожие вопросы