Закуски и салаты

Напишите подробный рецепт своего любимого салатика, спасибо!

вот сегодня офигенный салат попробовала!) )

Ингредиенты:
перепелиные яйца варёные, консервированные ананасы, киви, креветки, сыр твёрдый майонез.
Всё порезать не очень мелко, сыр натереть на крупной тёрке, креветки целиком. Всё соединить и заправить майонезом.
Луиза Рафикова
Луиза Рафикова
1 304
Лучший ответ
Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов (Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
мой любимый салат прост: огурец, помидор, красный перец, лук и желательно листовой салат. Соль, перец, майонез. В диетических целях - сметана 10% жирности или растительное масло - для поста
Салат "Красное море"
Состав
крабовые палочки - 200 г,
помидоры - 2 шт,
болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,
сырок плавленый - 2 шт,
яйца - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень укропа,
майонез
помидоры для фарширования - ~10-12 шт,
листья салата,
зелень укропа для украшения
Приготовление
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять) .
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.
Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром) .
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.
Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно) .
Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров.
Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку.
На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

1 куриная грудка (желательно не бройлер) ,
1 банка шампиньонов в собственном соку,
1 банка ананасов (колечки или кубики) ,
1 яблоко,
соль по вкусу
майонез.
Отварить куриную грудку в подсоленной воде (бульон можно использовать для супа, например) . Порезать готовую грудку на кубики или полоски. Слить сок из шампиньонов. Порезать их пополам (если мелкие, то можно не резать) . Ананасы порезать кубиками. Яблоко порезать мелко (можно очистить от шкурки) . Посолить по вкусу и заправить майонезом. Салатик получается очень оригинальный по вкусу. Сочетание курицы с ананасом - изумительно нежное. Приятного аппетита.
Татьяна М
Татьяна М
3 218
салат "сюрприз": орехи (грецкие\арахис) 50 гр. , свинина отварная, морковь по корейски 150-200 гр. , огурец (свежий) , картофель отварной 4 шт. , яйцо вареное 3 шт. орехи размять, остальное порезать, добавить морковь и майонез, все перемешать
Салат из курицы и крабовых палочек
Способ приготовления:
Очень вкусный и сытный получается салат из курицы и крабовых палочек. Понадобится: - куриная грудка / или ножка окорочка) - 3 (средних) картофеля- 5-6 яиц-1 шт. репчатый лук- 200 гр. крабового мяса или палочек - 50 гр сыра- майонез ( можно добавить чуть соленых огурцов или зеленого горошка)
Курица, картофель, яйца отварить. Лук полукольцами томить на сковороде до появления желтого цвета. Все соединяю, солю, добавляю майонез. К себе в тарелку я впрыскиваю лимон. Мне нравится есть с лимонном. Получилось 6 взрослых порций, да еще и с добавкой) Всем приятного аппетита!!!!