Tapenade. Напишите вкусные "мазилки" на хлеб.

1.Купите сало соленое с прослойками мяса. Чем больше мяса-тем лучше. Оно, возможно, будет очень жестким. Поэтому прокрутите его на мелкой мясорубке два раза. Добавьте кинзу, чеснок, черный перец. Украсте оливкой\маслиной, лимоном, обломком крекера.
2. Чернослив залить кипятком, подождать, освободить от косточек, мелко порезать или измельчить блендером, добавить измельченные грецкие орехи, чеснок, перец, соль и майонез. Эту массу можно и на хлеб и на крекеры.

Брынза, несладкий йогурт (кефир) , зелень, чеснок. А можно грецкие орехи растертые еще добавить. Разбавляйте брынзу так, чтобы получился гутой кремообразный соус. Я лично предпочитаю все-таки в блендере делать, но можно и просто вилкой.
Сальса: 2 помидора (ошпарить, кожу снять) , 1/2 луковицы, 1/2 пучка кинзы, 1 стол ложка лимонного сока (уксуса) . 1 чайная ложка острого красного перца, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу - взбить в блендере (или на худой конец прокрутить через мясорубку)
Тертый сыр, чеснок, несладкий йогурт (кефир) , теоретически солить не надо, но смотрите на ваш вкус

весной в масло сливочное добавить много укропа и посолить или масло смешать с перекрученной селедочкой

запеченный на гриле баклажан очистить от кожуры, взбить в блендере с чесноком и оливковым маслом, можно добавить чуть грецких орехов, посыпать кинзой и намазывать на свежий французский багет

Майонез+зелень+чеснок. Томат+хрен+кр. перец+соль.

Я "рыбные" варианты обожаю. Икорка красная, рыбка слабосоленая (форелька, семужка)) ) и даже фаршмак из селедки!

Джем, сгущёнка, плавленный сыр, варенье)