Подскажите вкусненький салат с кальмарами ))

"Поросята в грязи"
Крупные тушки кальмаров, подготовленные и очищенные, варим 3 минуты.
Фарш - пол-пачки крабовых палочек, сыр, яйцо, отварной рис, майонез.

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат из кальмаров с плавленым сыром.
300 грамм кальмаров
1 плавленый сырок
2 яйца
майонез
зелень
чеснок
Берем кальмары, моем их, удаляем все внутренности, хрящевую пластинку и пленку. Теперь наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. В момент закипания добавляем кальмары и немного соли, варим 2 минуты и достаем, после чего нарезаем. Плавленый сыр пропускаем через терку. Измельчаем зелень и чеснок. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез, еще раз все перемешиваем и подаем салат из кальмаров с плавленым сыром к столу.

Салат "Кальмаровый пир"
кальмары - 500 гр. отварить и нарезать соломкой;
грецкие орехи - 100 гр. измельчить;
шампиньоны консервированные - 1 банка 350 гр, резанные;
плавленый сырок - 2 шт. заморозить и натереть на крупной терке;
чеснок - 2 зубчика через чесночный пресс.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.

свежие огурцы, укроп

Кальмары отварные колечками, лук репчатый кольцами бланшировать, заправить чем-то типа 1000 островов, но сойдет и майонез.

А варю кальмары а потом в этой же воде варю рис . Жарю лук и морковку, кальмары режу и все смешиваю можно с майонезом можно с маслом.

вкусно! Только кальмары нужно правильно варить ато будет вкус резины. В кипящую воду уже подсоленую бросаете целые кальмары они варятся мин. 5-7 вы увидите. Потом они остывают и вы должны почистить ихнюю шкурку как плёночка она. Режите полосками, лук полу кольцами, солите, перчете ложите майонез. Ставите в холодильник 30мин. (салат должен быть остреньким)

сайт гастроном. ру, очень много простых рецептов с фотками, рекомендую