Подскажите салат, что бы было легко жевать человеку в возросте 85 лет.

салатик мимоза: сайра консервированная, яйцо, сыр (по желанию) , майонез.
Сок из под консервов слить, саму сайру вилочкой измельчить, на крупной терке яйца потереть, заправить на верх можно посыпать сыром.
Другой салатик: красная фасоль в банках, яйцо, колбаска или мясо на выбор.
Покрошить заправить. Приятного вам аппетита))

Так зубы ему вставьте. Все будет жевать. Денежками тряханиете

Мимоза
рыбные консервы - 1 банка
легкий майонез 1 пачка
репчатый лук 1 шт.
яйца 4 шт.
3-4 картофелины
3-4 моркови
зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите. Разомните содержимое банки консервов, я рекомендую лосось или другую красную рыбу, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза поставить на 3-4 часа в холодильник

Мимоза (с сыром и маслом) .
5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
- белки
- сыр
- половина банки консервов
- майонез
- мелко порезанный лук
- сливочное масло
- половина банки консервов
- майонез
- желтки
Салат получается очень воздушным и нежным

Картофельный салат (Kartoffelsalat)

Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Очистить и нарезать кружками в 0,5 см, выложить в миску. Нарезать лук полукольцами. Перемешать руками теплый картофель с луком и растительным маслом. Нагреть в сковороде масло и подрумянить в нем нарезанный шпик, затем добавить к картофелю. Развести соль, перец и сахар в лимонном соке. Добавить к картофелю. Залить всё горячим мясным бульоном, лимонным маринадом и дать настояться 1-2 часа. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленым луком. Подавать с венским шницелем или колбасками гриль.
0,5 кг картофеля; 4 ст. л. растительного масла; 100 г копченого шпика; 2 луковицы, 125 мл мясного бульона; 50 мл лимонного сока; 1 ч. л. сахара; пёрышки зеленого лука; соль; черный перец

Например такой: шпроты память вилочкой, уложить слой в салатницу, смазать майонезом немного, затем тертый свежий огурчик без кожицы, тертые на терке яйца, тертый отварной картофель. Не забываем промазывать каждый слой. Чередуем продукты до верха в этой последовательности, или как хочется вам, а верхний самый слой это тертые желтки с сыром и майонезом. Украшаем веточками зелени или рубленным земным луком посыпать. Кстати селедка под шубой тоже подойдет!

отварить яйцо и морковь, натереть на терку и смешать с тертым сыром. ложка майонеза или олив масло заправка. соль перец по желанию. очень вкусно и нежно

я все терла на терке, любые овощи, сложные и тяжелые салаты не подходят для пожилых людей . лучше обходится свежими овощами заправленые маслом, сметаной или йогуртами.

все в блендер))))

Салат Мимоза с рыбной консервой.

если человеку 85 лет и есть вставные зубы то может ну а если не вставные зубы то может.

Бананы, клубника, киви, дольки апельсина, очищенных от прожилок, консервированный ананас-всё не мелко режется и заправляется обязательно натуральным йогуртом.

Любой, пропущеный через блендер. С помидор только шкуру снимть надо.

лисий хвост

сыр, чеснок и майонез!