подскажите салат или закуску с варёной сёмго

мимозу вкусно будет. просто вместо сардин - семга.

Салат "Мимоза"с семгой
Салат укладываем слоями: 1-й слой 3-4 вареных картошки, 2-й слой белки 4яиц, 3-й слой-150-200гр. тертого на терке сыра твердых сортов, 4-й слой на терке сильно охлажденное сливочное масло (но можно и без него, просто с маслом нежнее), 5-й слой отварная семга 300-400гр, 6-й слой вареная морковь, 7-й слой желтки 4 яиц. Каждый слой смазывается майонезом, кроме последнего. Очень нежный и вкусный салатик, рекомендую!

Самое элементарное, мелко порезанный картофель или рис, семга, зелень, майонез

Тальятелле с лососем (Tagliatelle al salmone)
Обжарить в масле на среднем огне мелко рубленный лук до мягкости, влить сливки, добавить сыр кусочками, помешивая, дать сыру растаять. Добавить порезанное кусочками филе, прогреть, посолить, поперчить. Тем временем отварить свежие тальятелле в подсоленном кипятке за 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, смешать с соусом. Подавать сразу.
250 г свежих тальятелле со шпинатом; 150 г филе лосося (или сёмги, форели) ; 5 см лука порея (белая часть) ; 2 ст. л. оливкового масла; 2/3 ст. сливок (22%); кусочек сыра горгонзола (с грецкий орех) ; соль, белый перец

Самый простенький-и всегда съедается. Рис отвар. +рыба+яйца+репч. лук (можно и ошпарить) +майонез (лучше свой).

Ингредиенты:
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу.

Приготовление:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.