как сделать лимонад?

1. Стереть в блендере с сахаром цедру с лимона, развести 5 стаканами кипяченой воды, размешать, выжать сок из 1 1/2 или 2 лимонов, соединить, дать настояться в холодильнике несколько часов, затем процедить.
Понадобится: лимон 2шт. сахар 200-300г.

2. Очистить лимоны от кожуры и натереть ее. Отжать сок. Сварить из воды и сахара сироп, всыпать в него цедру и варить еще 5 мин на слабом огне. Процедить. В сироп влить лимонный сок, размешать и охладить. Подавать со льдом.
Понадобится: лимон 3шт. сахар 3 стакана; вода 3 стакана.

Лимонад
(Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г)

Лимоны бросить в кастрюлю с кипятком на 1 минуту вынуть и вытереть полотенцем. С лимонов срезать цедру и залить ее кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать.

вода 1 л, сахар 4 с. л. , лимоны 2 шт

68 рецептов Лимонада: http://www.gotovim.ru/recepts/drink/limonade/limon.shtml
Лимонад ананасовый
Для рецепта вам потребуется:
ананасовый сок - 1/2 стакана, лимон (для сока) - 2 шт., яйцо (белки) - 2 шт., кубики льда - 4 шт., газированная вода - 1 стакан
Яичные белки, сок, выжатый из лимонов, ананасовый сок и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить ее в стаканы или бокалы, долить газированной водой и сразу подать.
Лимонад клубничный
Для рецепта вам потребуется:
клубничный сок - 4 ст. л., лимон (для сока) - 2 шт., яйцо (белок) - 2 шт., лед пищевой - 2-3 кубика, газированная вода - 1 стакан
Яичные белки, клубничный сок, сок, отжатый из лимонов и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить в стаканы или бокалы, добавить газированную воду и сразу подать.

отжать сок из одного лимона,
налить 3 л воды и вскипятить ее с оставшейся цедрой + сахарный песок (после закипания выключить через 2 минуты) убрать цедру (чтобы вода не приняла горечь)
в остывшую воду добавить отжатый сок лимона.

КЛЮКВЕННЫЙ ЛИМОНАД. 3/4ст. клюквы, 1/2ст. сахара, 1 л газированной воды, цедра 1/2лимона-по вкусу. Клюкву раздавить деревянной ложкой, сок процедить через марлю. В клюквенное пюре добавить сахар и газированную воду, перемешать. Для аромата можно положить кусочки свежей лимонной цедры.

Домашний лимонад
Для рецепта Вам потребуются:
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
- газированная вода - 2 стакана
- лимон - 1/2 шт.
В бокалы налить лимонный сок, добавить сахар и перемешать, а затем влить газированную воду из сифона. Подавать напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.
Можно добавить немного толченого пищевого льда.
Лимонад из зеленых яблок
Для рецепта Вам потребуются:
- зеленые яблоки (очищенные, нарезанные кусочками) - 3 шт.
- лимон (сок) - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- вода - 1 стакан
- кубики льда
Пропустить кусочки яблок через соковыжималку. Смешать яблочный сок с соком 2-х лимонов, добавить сахар и влить холодную воду. Размешать. В стаканы разложить кубики льда и влить охлажденный лимонад.
Лимонад из зеленого чая
Для рецепта Вам потребуются:
- зеленый чай - 4 стакана
- вода - 2.5 стакана
- концентрат лимонада - 350 мл
- мята (свежие листья) - 1/2 стакана
В кувшин положить листья мяты и добавить все остальные ингредиенты. Убрать в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить листиками мяты.
Лимонад с яблочным соком
Для рецепта Вам потребуются:
- яблочный сок - 2 стакана
- апельсин - 1 шт.
- компот из слив - 1/2 банки
- лимон (для сока) - 1/2 шт.
- минеральная вода - 2 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- сахар - по вкусу.
Все жидкости хорошо охладить и смешать вместе. Апельсины очистить от кожуры, порезать, удалив косточки, пересыпать сахарной пудрой. В бокалы положить по одной сливе, по два ломтика апельсина, по кусочку льда и залить приготовленным лимонадом.
Медовый лимонад
Для рецепта Вам потребуются:
- мед – 1 стакан
- вода (горячая) – 1 стакан
- лимонный сок - 3/4 стакана
- вода (холодная) – 8 стаканов
В большой посуде развести мед стаканом горячей воды, прогреть на плите. Дать смеси остынуть, после чего добавить лимонный сок. И холодную воду. Разлить лимонад по стаканам и добавить кубики льда.
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Ингредиенты: На 1.75 л:
6 крупных лимонов
150 г сахарного песка
Инструкции: Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет аромата свежих лимонов. Кроме того, домашний лимонад чрезвычайно полезен.
1. Сначала потереть лимоны в теплой воде щеточкой. Затем тонко срезать цедру с трех из них с помощью картофелечиски. Затем очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким.
2. Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии) . Всыпать сахар.
3. Влить 1.4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.
4. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Затем перелить через довольно крупное сито, так как приятно, когда в напитке есть немного лимона.
5. Разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить.
Подавать лимонад либо просто так, либо разбавив газированной водой со льдом.
Сайт gotovim.ru

3л воды, примерно кружка сахара, лимонная кислота (пробовать на вкус) пол чайной ложки точно, и пищевой аромотизатор любой (продают везде) пару капель. все в холодильник, любимый летний напиток

Холодная кипяченая вода + свежевыжатый лимонный сок + сахар.
Пропорции произвольные, на вкус.

стакан водички полложки лимонной килоты шепотку соды сахар скоко надо готово

Накипятить воды и выжать туда пару лимонов, потом сам выжатый лимон порезать и бросить туда же. Подавать холодненьким.