Закуски и салаты

Знакомый дал рецепт закуски из томатов. Неделю бредил ей. Вы бы сделали?

Там масло подсолнечное, уксус, горчица, чеснок, соль, сахар, можно сухой базилик, а тут я придумала огурцы ещё сделать и укроп добавила, а так можно базилик. Есть люди, которые не любят нездоровую пищу, поэтому масло можно оливковое и не добавлять уксус. Вот он утверждал, что вкуснее ничего не ел. Я чего-то не верила, а тут сделала и действительно вкусно. Вы бы стали делать или гадость? Например, если праздник какой-то.
Юлия Чаадаева
Юлия Чаадаева
4 386
Лично я бы не стала делать, не употребляю некоторые ингредиенты, но допускаю, что это может быть вкусно.
Miss Isayeva
Miss Isayeva
96 928
Лучший ответ
не ем чеснок в сыром виде, тем более в таких количествах. не ем укроп. не добавляю сахар и соль в блюда.
и мешать всё в одну кучу не стану.
если это томаты -
томаты + орегано + оливковое масло + (для тех кто желает) немного соли черного молотого перца. и больше ничего. и это повседневное. к праздникам ни к чему
М*
Мария * * * *
89 658
нет, я бы не стала это делать
Обычная заправка для томатов, ингредиенты добавляем -убираем опционально, я, например, сахар не добавляю никогда и горчица лишняя .
Ваш вариант - это соус винегрет скорее, он подходит для многих салатов на основе свежих овощей и листьев салата ( любого ). Это вкусно, да .
Мария * * * * там сырого чеснока как для унитожения всех вампиров разом :)))
привет, Юля!
Я обожаю различные закуски из помидоров. потому что очень их люблю. Делаю помидоры по-корейски.
Нам понадобится:
1 кг спелых, но крепких помидоров;
2 болгарских перца;
1 перчик чили;
6-8 зубочков чеснока;
50 мл кунжутного масла;
50 мл растительного масла любого (без запаха);
50 мл уксуса 6% (я взяла яблочный);
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. соли;
1,5-2 ст. л. сахара (на ваш вкус);
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л. молотой смеси перцев (острого и душистого);
1 большой пучок зелени (укроп, петрушка, кинза-что любите).
Подготовленные помидоры разрезаем пополам, затем-крупными кусочками. Если у вас помидоры мелкие, то можно разрезать на две-три части.
Болгарский перец нарезаем полосками.
Кладем овощи в подходящую кастрюльку среднего размера.
Подготавливаем чеснок, все специи, масло, уксус и соевый соус.
Зелень делим на две части. Одну часть крупно нарезаем.
Чеснок и острый перец измельчаем.
В стакан блендера кладем чеснок, острый перец, половину зелени, соль, сахар, специи. Вливаем все жидкие ингредиенты.
Тщательно прокручиваем до однородного состояния.
Выливаем полученную массу в кастрюльку с овощами.
Аккуратно перемешиваем.
Вторую половину зелени мелко рубим, добавляем к помидорам.
Перемешиваем.
Кладем сверху тарелочку, ставим небольшой груз.
Накрываем кастрюльку крышкой или затягиваем пленкой и убираем в холодильник на сутки.
А затем вынимаем, кладем на тарелочку и наслаждаемся острятинкой! Попробуйте, уверена-вам понравится!
Приятного аппетита!
Татьяна Васюк
Татьяна Васюк
50 121
я бы не стала это готовить и есть, потому что ваша закуска выглядит неаппетитно
Наталья Кеппен
Наталья Кеппен
65 473
Бредить можно только девочками.
Вместо купажа пряностей использую готовую смесь, вечером. Утром лучше салат без пряностей
Стала бы есть. Такая заправка для томатов в Европе называется *Винегрет*. Так что можно есть. Я думаю, что это вкусно.
Я бы слопала. И гостей бы не звала. Ещё чего, других такой вкуснятиной потчевать.
Обычно. А уксус тут вообще не понятен и точно не пп.