Закуски и салаты

Что можно сделать с горбушей?

на новый год купили огромную копченую рыбину горбуши, что с ней можно сделать кроме как порезать? можт салатики какие?
Ирина Русяева
Ирина Русяева
3 031
салат из горбуши горячего копчения (Салаты с рыбой )

Ингредиенты:
рис отварной 150 гр.
рыба 200-300 гр.
лук, морковь по 200 гр.
лимон для украшения

Инструкции:
Салат, укладывается слоями, и хорошенько промазывается майонезом. Выбирайте майонез внимательнее, от него зависит вкус блюда. Горбуша - самая оптимальная рыба для этого блюда, но и копченый морской окунь не плох.

Рис это первый слой салата.
Рыба разбирается мелкие кусочки - это второй слой.
Лук полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности. Смешать с луком и остудить.
Это будет следующий слой.
Каждый слой смазать майонезом, сверху украсить завитками из среза лимона.
Таня Андреева
Таня Андреева
652
Лучший ответ
Я бы с пивом съел.
Это же копченая горбуша! Да еще и огромная! Сделайте салатик "Чипсовый рай"! Не пожалеете. У меня гости его мигом съедают!

Продукты:

Чипсы Принглс (зеленая банка со сметаной и луком) ,
копченая горбуша,
шампиньоны жаренные (либо с луком, либо без) ,
зелёный салат,
яйца варёные,
майонез.

Как делать:

Мелко нарезать (очень мелко, примерно 2 мм, чтобы вся эта смесь не распадалась при выкладке на хрупкие чипсы) копченую горбушу, яйца варёные, листовой зелёный салат (но не весь, т. к. часть нужно оставить для украшения) , обжаренные предварительно шампиньоны (по вкусу с луком или без) , смешать и заправить майонезом.

Берем чипсину, кладем на неё кусочек салата (размером чуть больше чипсины миллиметра на 2) и художественно выкладываем на листике салата.

Вид - красота необыкновенная. Такого вкуса вы ещё нигде не встречали, это что-то незабываемое! Только чипсы обязательно должны быть Принглс зелёные! Иначе такого эффекта не будет!
Kamila Berkalieva
Kamila Berkalieva
1 475
как сельдь под шубой попробуй
Как салаты из горбуши делать я незнаю но можно блинчики! Это пожарить блины, кусочек масла и горбуши положить! Это вкусно!
запечь в духовке с майонезом
Ирина Русяева так она же копченая...?