Посоветуйте какой-нибудь салатик из овощей и фруктов. Желательно не просто написать что туда кладут, но и как нарезать.

Салат яблочный со сладким перцем и рисом:

Для рецепта вам потребуется:

яблок - 200г
майонеза - 150г
сладкого перца - 150г
риса - 140г
спаржи - 80г
перец черный молотый
соль.

Сначала необходимо отварить рис и спаржу отдельно в слегка подсоленной воде. Сладкий перец запекаем в духовке и после нарезаем соломкой. Яблоки надо тоже нарезать но ломтиками. Все компоненты смешиваем и добавляем соль и перец. Салат заправляем майонезом и украшаем свежим сладким перцем.

Фруктовый салат в ананасе:

ананас (обычный, средних размеров) - 1 шт. ; груша - 1 шт. ; слива - 2-3 шт. ; банан - 1 шт. (маленький) ; виноград (без косточек) - по вкусу; орехи грецкие - 30г; ликер апельсиновый (например, Grand Marnier) - 1 ст. л. ; сливки (15% жирность) , сахар - по вкусу; сок 1/2 лимона

Ананас разрезать вдоль на две одинаковые половинки. Тонким ножом, отступая от стенок 5-7 мм, вырезать мякоть. Проделывать эту процедуру стоит на большой плоской тарелке, чтобы после собрать сок.

Из мякоти удалить кочерыжку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

С груши срезать кожуру, нарезать на тонкие ломтики и сбрызнуть соком лимона, чтобы груша не потемнела. Сливу, банан нарезать кубиками, виноград - половинками. В миске смешать все фрукты, добавить крупно смолотые грецкие орехи, приправить по желанию сахаром, но лучше сахар не добавлять.

Переложить получившуюся орехово-фруктовую смесь в полые половинки ананаса, полить ликером.

Добавить ложку сливок. Убрать в холодильник хотя бы на 30 минут, но лучше на час. Салат готов.

греческий- огур, помидоры\крупно\,оливки, брынза\кубиками\,олив масло, сверх. ч. перцем.

Да пжлста Катюнь :D
Оливье :
• Горошек
• Яйца
• Яблоки
• Огурцы
• Колбаса
• Картошка
Тут тебе и овощи и фрукты ))
►Горошек : не режь) )
►Яйца: кубиками
►Яблоки : кубиками
►Огурцы : кубиками
►Колбаса : кубиками
►Картошка : кубиками
:DD

Вкусно и полезно, еще и быстренько :)
1. Сельдерей (стебель) - кружочками некрупными
Апельсин - очистить и кусочками
Свеж. огурец - полукольцами
Салатные листья порвать руками - все в легком майонезе.

2. Свеж. овощи (огурец, помидор, болг. перчик - измельчаешь как тебе удобней) + фасоль белая в томатном соусе (соус слить через друшлаг) + майонез.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

- 4 ст. л. овсяных хлопьев
- 1 банан
- 2 мандарина
- 2 ст. л. меда
- 4 ст. л. сливок (10%)
- орехи
- ягоды

Приготовление:

1. Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.
2. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см.
3. Подготовленные фрукты выложить в салатницу вместе с разбухшими хлопьями. Салат заправить медом, полить сливками, украсить измельченными орехами, добавить любимые ягоды.