Поделитесь рецептиками необычных вкусных бутербродов!

Используемые продукты:
булка - 1 шт.
масло сливочное - 200 г
яйцо вареное - 3 шт.
томатная паста - 1 ст. ложка
ветчина или колбаса - 250 г
зелень петрушки - 1 пучок
горчица - 1 ч. ложка
огурцы - 50 г
соль и перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:

Черствую булку разрезать вдоль посередине и отделить мякиш, оставляя около корочки тонкий слой. Часть мякиша нарезать тонкими брусочками. Масло или маргарин растереть в однородную массу с горчицей и томат-пастой, добавить булку, нарезанную соломкой ветчину или колбасу и рубленое яйцо, посолить и поперчить. Чтобы сделать ее более острой, можно добавить 1 столовую ложку мелко рубленных маринованных грибов. Приготовленной массой наполнить половинки булки, завернуть булку в алюминиевую фольгу или пергамент и положить в холодильник. Охлажденную булку нарезать острым ножом тонкими ломтиками, выложить на блюдо, украсив кусочками огурцов, и сразу подать.

«ЗАКУСОЧНЫЙ» (горячий)
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.

БУТЕРБРОД "КУРОЧКА"
Сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, черный перец, помидоры, тертый сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку до запекания сыра
----------------
Кусочек чёрного, лучше Бородинского хлеба намазать маслом, на масло ломтик брынзы (сулугуни или другого соленого и острого твердого сыра) , сверху - кружок помидора и веточку петрушки.
-------------------------
На ломтик хлеба (Бородинского) положить кусок ветчины, кружок помидора, кусок брынзы (не вымоченной) . Можно украсить веточкой базилика.

Калорийные датские бутерброды
На большой кусок хлеба намазывается масло или майонез, кладется лист салата ( но можно и без него) , горкой картофельный салат ( у меня картошка, яйца, консервированые огурчики) или, например, оливье и всякие добавки - ветчина, рыба, огурцы, помидоры и т. д.

Рецепт "Охотничья булка"
У батона отрезать концы, затем разрезать его пополам поперек.
Тонким ножом вырезать мякиш так, чтобы получилась трубка из корки. Мякиш мелко нарезать и отложить.
Нарезать мелкими кубиками сыр, ветчину, салями, огурчики.
Яйца мелко порубить.
Анчоусы размять, смешать со сливочным маслом, добавить всю остальную начинку, хлебный мякиш, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Плотно наполнить начинкой с двух сторон батонные трубки, завернуть в фольгу, положить в холодильник на 5 часов. Подавать, разрезая на ломтики.
Начинки можно варьировать, исходя из своих вкусов и возможностей.

Багет нарезать, подсушить в тостере, духовке или пожарить на сковородке.
В майонез выдавить чеснок. Смазать каждый ломтик майонезом, положить кружок помидора и пару шпротинок. Можно украсить зеленью.

1 Тарталетки с овощами
Растопите масло, добавьте рубленый чеснок и лук, нарезанный кольцами, слегка обжарьте. Добавьте нарезанные ломтиками баклажаны, кабачки, сладкий перец без семян, помидоры без кожицы и семян, томатное пюре, соль, молотый перец. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут, в конце добавьте сметану. Выложите овощи в тарталетки, посыпьте тертым сыром.

2 Обжарить хлеб немного, выложить помидоры измельченные и сыр кубиками, полить бальзамикой

Крок Мадам (Croque Madame)
Один ломтик хлеба смазать с одной стороны маслом, выложить на масло сыр, ветчину, сыр, второй ломтик хлеба, запекать в духовке при температуре 200С до румяной корочки (1 раз перевернув) . Тем временем на среднем огне нагреть чугунную сковороду, добавить ложку масла, через минуту выпустить яйцо (яйцо слегка разбить об стол, чтобы желток остался целым) . Жарить до того момента, как схватится белок (а желток внутри останется полужидким) , посолить, поперчить, выложить на запечёный сэндвич, сразу подавать.
2 ломтика хлеба для тостов; 1-2 ломтика ветчины; 2 ломтика сыра (грюйер, эмменталь) ; 1 яйцо; сливочное масло; соль, чёрный перец

я обожаю креветки)) )

№1 (на данный момент самый любимый)
хороший зерновой хлеб смазать тоненько майонезом, зеленый салат или пекинкую капустку, креветки (беру консервированные, уже чищенные) и сверху тонкий ломтик кисло-сладкого яблока.
сочетание креветок с яблоком божественно.

№2 (когда-то такие багеты готовили в "Багеттерии", назывались "Тысяча островов"):
в небольшой багет укладываются, креветки, cалат Айсберг, ломтики помидоров, вареного яйца, зеленый лук + майонезный соус

№3 шведский тост "Скаген" с креветками:
Смешиваем майонез и горчицу.
Отвариваем креветки.
Одну оставляем для украшения, а остальные нарезаем и смешиваем с соусом.
На хлеб кладем рукколу, ломтики авокадо, креветки в соусе и красную икру. Украшаем креветкой и перьями лука.
(и не слабО!)))

Не сказала бы, что необычно, но вкусно. На бутерброд с сыром, колбасой или ветчиной положить сверху дольками яблоко.

А вот простой: хлеб, масло, посолить, посыпать рубленным чесноком, завернуть в листья салата.

я ем бутерброд с вареным яйцом - белый хлеб с маслом солишь и выкладываешь половинки яичка. .

зимой хорошо с паштетом из сала. .

люблю из лаваша тонкого с сыром конвертики жареные. .

а вообще лучше всего с семгой

взять нарезной батон, обжарить в тостере. каждый ломтик натереть чесноком и намазать отваренным яйцом (натертым на крупной терке), перемешанным с майонезом . сверху можно добавить зелень!

Покупаешь в магазине батон хлеба, батон колбасы, головку сыра, пачку масла. Всё режешь и делаешь такой большой сэндвич))

на хлеб - масло, чеснок, зелень, сныть с майонеом