Кто знает какие-нибудь салатики без майонеза? Поделитесь рецептиками, пожалуйста!

1. Жарите лук, грибы и кусочки куриных грудок (можно добавить консервированную фасоль) , кладете в миску, добавляете рукколу, соленые огурцы, специи. Перемешиваете и наслаждаетесь! Можно добавить резаное яйцо (лучше на этапе обжарки) , заменить соленые огурцы на помидорчики (лучше сладкие) .
2. Жарите лук и грибы, добавляете на сковороду рисовую лапшу (готовую не сильно измельченную) , соевый соус и специи.
3. Куриную грудку мелко нарезанную, смешиваете с яйцом, горошком и соленым огурцом, можно добавить зелень. Добавляете специи и оливкового масла.
4. Тунца из банки измельчаете, добавляете к нему айсберга или китайского салата, соленые огурцы, яйца (лучше перепелиные) и специи. Можно добавить мясо криля.
5. Мужской салат. Измельченные грецкие орехи, мясо криля, помидоры мелко порезаные, много-много петрушки, перепелиные яйца, твердый сыр, специи и заправить сметаной.

И т. д. Как было написано в одной книге - смешивать можно все что хотите, главное - чтобы оно было свежим.

попробуй салат из руколы с апельсином по рецепту Дарьи Донцовой

руколу помыть, добавить яблоко резаное дольками, обжаренную куриную грудку порезать кусочками и всё заправить соком 1 апельсина.
Очень диетично у вкусно !

Любая зелень, режется мелко, можно добавить овощи, какие есть, ну а заправить или соком лимона, апельсина с маслом растительным, я беру рафинированное подсолнечное, чтобы вкус не перебивало, посолить не забудь и зубочек чесночка выдавить, ну и совсем уж хорошо добавить размельченных орешков грецких, другие тоже ничего или сыр потереть на терке или ложку творога бросить, ну а можно сухариков из белого хлеба - вариантов масса

Салат из курицы и огурцов

Пучок листового салата — 1 шт.
Огурцы свежие — 2-3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик.
Батон — 100-150 гр.
Сливочный сыр плавленный
Сметана — 2 ст. л.
Соль.

1. Салат порвать руками на кусочки среднего размера, выложить в салатник или на тарелку.
2. Грудку отварить с добавлением соли, охладить. Порезать небольшими кусочками, выложить сверху на листья салата.
3. Огурец нарезать брусочками, выложить сверху на курицу.
4. С батона срезать корки, нарезать тонкими длинными кусочками. Чеснок мелко порезать, добавить оливковое масло. В смеси масла с чесноком слегка обмакнуть кусочки хлеба. Затем подсушить их в духовке или на сковороде. Выложить сухарики сверху на салат, заправить смесью сметаны с сыром.
Салат подавать сразу же после добавления сухариков.

Более 50% салатов с майонезом можно сделать с заправкой из растительного масла, бальзамика, лимонного сока, йогурта, сметаны и т. п.

Помидор, огурец и черемша. Все порезать, посолить, заправить горчичным маслом и капелькой уксуса.

Салат "Нежность"
Капуста (потоньше)
Огрец свеж.
Зеленый горошек,
Отварное яйцо
Раст. масло
Очень вкусно, а главное очень быстро.

в голову ничего не лезет сейчас, то что вспомнила- консервированная фасоль красная с томатным соусом порезать туда копченой колбасы и некоторые кладут соленые огурцы; вареная свекла с толчеными грецкими орешками и чесноком, чем не салат)) ) греческий - помидоры огурцы оливки брынза, сами в последнее время делаем такой помидоры, огурцы, зелень, сыр кубиками твердый, нравится заправка из нефильтрованного масла.

Салат по-гречески - это салат из сочных помидоров, хрустящих огурцов, нарезанного красного лука, зелёного перца, рассыпчатого сыра фета и маслин. 3 столовые ложки оливкового масла.