Как вы готовите маринованную капусту?

Капуста за 4 часа
1 большой качан капусты (около 2 кг) , 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 свекла.
Для маринада: 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса 6%-го, 1 ст. л. соли. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, чеснок мелко порубить. В кастрюле перемешать капусту, морковь, свеклу и чеснок. Приготовить маринад: развести в кипящей воде сахар, растит. масло, уксус, соль. Залить капусту полученным маринадом и оставить на 4 часа.

Беру 7 гривен. Иду в магазин АТБ и покупаю маринованную капусту в пакетике.)

никак не готовлю, потому что никогда не ела маринованную капусту и не представляю что это такое вообще

Капуста суточная ( можно есть сразу) 1кг капусты, 1 морковь, 5 чубчиков чеснока. Рассол-1ст. л соли 8- 10ст. л уксуса 9%, 0,5ст. воды, 0,5ст. сахара, 0,5ст. раст. масла. Рассол довести до кипения, положить капусту нашинкованную с морковью и чесноком и помешивая прогреть в рассоле 1-2 мин и в банку. Можно добавить красного перца молотого и болгарского перца. Я еще сюда добавляю зеленый горошек или кукурузу маринованную.

Отличный рецепт у Ветки, так же делаю, только капусту не шинкую, а рву крупно, отделяя листья. Рекомендую!!!!

Поменьше уксуса и соли, побольше сахара, добавить кружочками тонкими свеклу (красота! ) - постоит в комнате сутки для закваски - и на холод!